Тесто для песочных орешков, тех самых из детства! Долго искала такой рецепт!
Ингредиенты:
🔹 мука — 300 гр. 🔹 сахар — 1 стакан 🔹 сливочное масло — 200 гр. 🔹 яйца — 4 шт. 🔹 ванильный сахар — 10 гр. 🔹 сода — 0.5 ч. л. 🔹 соль щепотка
Приготовление:
Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, соль и соду, перемешиваем. Всыпаем муку (количество муки контролируем сами), добавляем яйца. Должно получиться тесто, как на густые оладьи. Ставим тесто в холодильник на 30 минут. Заполняем форму ложечкой и выпекаем до золотистого цвета, остужаем и начиняем варенным сгущенным молоком.
📌 Чтобы получить столовый уксус из 7 0%-ной уксусной кислоты, нужно соблюсти следующие пропорции:
9%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 7 ложек воды; 6%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 11 ложек воды; 3%-ный уксус — 1 ложка кислоты на 20 ложек воды.
И наоборот, можно получить из столового уксуса 70%-ную уксусную кислоту, но при этом нужно уменьшить количество воды, указанное в рецепте, почти на столько, сколько уксуса вы добавляете.