НАТАЛИЯ КУЗЬМИНА

Торт с меренгой (безе) и кремом из сгущёнки — нежный и хрустящий

🐻 Сегодня готовим невероятно вкусный торт «Мишка» с хрустящей безе и нежным кремом. Тесто на сметане и желтках получается мягким и воздушным, сверху — легкая и сладкая безе, которая просто тает во рту. Крем из сливочного масла и сгущёнки придаёт торту нежность и насыщенный вкус. 🍰 Такой домашний торт идеально подойдёт для семейного чаепития, праздника или в качестве угощения для гостей. Уверена, попробовав один кусочек, вы захотите приготовить его снова и снова! 🥮 Ингредиенты Тесто: Мука — 400 г Маргарин 72% — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яичные желтки — 5 шт. (у меня маленькие яйца) Сметана — 1,5 стакана Безе: Яичные белки — 5 шт. (от маленьких яиц) Сахар — 160 г Немного лимо

Закуски к Новому году✨🎄 и зачем готовить селедку под шубой? Если есть такие деликатесы 🤤 Рисовую бумагу делим на 4 части и кидаем в раскаленное растительное масло, получаются «тарелочки», выкладываем их на бумажные салфетки, чтобы ушел лишний жир. Форель нарезаем кубиками, смешиваем с манго и соусом сладкий чили. Выкладываем в рисовые тарелочки сначала рукколу , а затем манго с рыбой. Для второй закуски смешиваем форель, нарезанную кубиками с сливочным творожным сыром и выкладываем в тарталетки. Украшаем красной икрой. Получается очень ярко, вкусно и по-праздничному!