Марина Матвеева (Хибарина)

Пирог под названием «Сумасшедший». Этот пирог у меня записан в моей кулинарной книге еще со школьных времен, и периодически меня выручает, например, когда дома нет сладкого, в магазин идти не охота, а нужно что-то приготовить к чаю, и непросто что-то, а что-то очень вкусное. Рецепт: на 2 порции: мука – 400 гр. (3 ст.) сахар – 400 гр. (2 ст.) соль -1/3 ч. л. сода -1 ч. л. какао порошок -50 г р (1/2 ст.) молоко – 450 мл (2 ст.) или вода масло растительное -150 мл (3/4 ст.) уксус 9% -2 ст. л. ванильный сахар -1 пачка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пирог готовлю сразу на 2 порции, так как он быстро съедается, так же под видео напишу рецепт в стаканах, как Вы любите. Итак, отмерим 400 грамм сахара, добавим 1 пачку ванильного сахара. Отмерим 400 грамм муки, добавим 1 ч. л. соды, добавим 50 грамм какао порошка, просеем к сахару. Вливаем 450 мл молока, если нет молока можно влить воду комнатной температуры, у меня сегодня как раз на воде, можно добавить сок, вливаем 150 мл растительного масла, перемешив

Что важно сделать для моркови в июне для быстрого роста, чтобы корнеплод был правильной формы, не растрескивался, не укороченный, в меру длинный - в меру широкий. И чтобы морковь была крупная, тяжелая, сочная и хрустящая - и хорошо хранилась. Да, сроки посадки разные в разных регионах. У кого- то в июне уже нарастает приличный корнеплод, а кто-то ждет всходов. Поэтому - лучшие советы для “усредненных” сроков посадке в конце апреля, начале мая. В этот период начинается рост корнеплода. В мае - идет активный рост в длину, через 35-40 дней после всходов - начинается рост корнеплода в ширину. Он набирает размер, укрупняется. И вот что мы можем сделать полезного для морковки - чтобы росла крупной, яркой, вкусной и красивой. Дело 1. Прореживание Для крупных и качественных корнеплодов. Все знают, что это важно. Если морковь в тесноте растет - не будет крупных корнеплодов: они буквально сдавливают друг друга при “сплошном” посеве. И важна площадь питания каждого растения: чем больше места кажд

Чуть не лишился урожая из-за собственной глупости! В первый год обрывал листья как попало, потерял половину кустов в июльскую жару. Думал, томаты вообще не для нашего климата. Раньше слушал всех подряд: одни говорили "обрывай все нижние листья", другие твердили "не трогай вообще". Размытые советы типа "смотри по ситуации" доводили до белого каления. Хотелось четких правил, а не гаданий на кофейной гуще. Все изменилось, когда встретил старого агронома в садовом центре. Мужчина протянул мне потрепанную записную книжку со словами: "Держи таблицу температур. По ней работаю уже давно, ни разу не подвела." Домой шел с дрожащими руками - неужели есть точные критерии? Проверил систему в тот же сезон. Июль выдался адским - двенадцать дней температура не опускалась ниже +38°С. Действовал строго по таблице, не отступая ни на градус. Результат поразил: мои кусты продолжали плодоносить, пока соседские превращались в сухостой. Разница была настолько очевидной, что люди начали спрашивать рецепт. С те

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Удобрение из старого картофеля: как из прошлогоднего картофеля сделать удобрения и стимуляторы роста для любых растений Некоторые правила высадки рассады и ухода за ней сразу после высадки В мае, после прогрева почвы до необходимого уровня в корнеобитаемом слое, наступает момент высадки рассады томатов на постоянное место. Но из-за погодных условий бывает, что невозможно вовремя приступить к посадке, потому что ночью бывают заморозки. Соответственно рассада перерастает или вытягивается, становится тонкой, ей уже не хватает питания, а корневая система заполнила полностью земляной ком. Конечно же, такую вытянутую рассаду высаживать не очень хорошо, она будет болезненно приживаться, долго адаптироваться на новом месте. Как помочь рассаде? Ее можно высаживать боком, отломав (если мешают) нижние листья. На стебле образуются дополнительные корни, растения быстро приживутся. Рассаду нужн

Томат - он живуч: и в полевых условиях на редком поливе даст урожай, и плодоносит на разных почвах с совершенно разной кислотностью. И может обойтись без подкормок - совсем, и урожай будет. И чтобы он рос не вопреки всем невзгодам, не боролся за право существования на грядке - заправлять эти грядки нужно правильно. Потому что с виду неприхотливый томат выживет - куда он денется. Но урожаем большим не порадует. Да, можно посадить сотню кустов, без заморочек вырастить - и на салат, и в банку хватит. А можно немного заморочиться - и получить отдачу, которая в дальнейшем принесет радость. И обильный урожай по принципу не количество, а качество. И вот что не любит томат в лунке - от чего жирует, от чего вершинной гнилью поражается, от чего урожайность снижает. Подкормка 1. Зола Путь к вершине. Знаю, знаю. Предвидя возражения, что наши бабушки печной золой весь огород удобряли… И даже контраргумент имеется: возможно, поэтому когда-то и веник посади - расцветет, а сейчас не знаем, чем бы подк