
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
05:03
5 комментариев
48 раз поделились
351 класс
Поделилась видео
Поделилась темой
01:29
16 комментариев
90 раз поделились
1.2K классов
поделилась публикацией
Рецепт меренгового рулета
Ингредиенты: Меренга: ▫️яичные белки — 200 г ▫️сахарная пудра — 250 г ▫️сахар ванильный — ½ пакета ▫️кукурузный крахмал — 20 г ▫️лимонный сок — 1 ч. л. Начинка: ▫️маскарпоне — 250 г ▫️сливки 33–35% — 250 г ▫️сахарная пудра — 70 г ▫️сахар ванильный — ½ пакета Способ приготовления: 1. Белки качественно отделить от желтков и взбить в сухой посуде до тугих пиков. В процессе ввести сахарную пудру и остальные ингредиенты для меренги. Она должна получиться плотной и глянцевой. 2. Противень застелить пергаментом и ровным слоем распределить по нему меренгу. Отправить на 40 минут в духовку, разогретую до 140°C. В процессе выпекания духовку не открывать. 3. Меренгу достать, перевернуть на лист нового пергамента, снять старый и дать остыть. 4. Соединить все ингредиенты для крема и взбить до плотного состояния. 5. Немного крема отсадить в кулинарный мешок, остальной нанести на остывшую меренгу ровным слоем. По желанию добавить орехи и свежие ягоды. При помощи пергамента аккуратно скрутить в рулет.
Показать еще
5 комментариев
73 раза поделились
1.7K классов
- Класс
Поделилась видео
04:06
23 комментария
43 раза поделились
398 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
203
- ОЗОДА ДЖАББАРОВА (АЛИЖАНОВА)Коканд (Хуканд)
- Эльвина Исамеддинова(Ибрагимова)Белагорск Крым
54
- Кулинарные Секреты458356 подписчиков
- 👉 Хитрости Мамули ✔40313 подписчиков
- Алёна, Блин!190288 подписчиков
- Житейские Хитрости96404 подписчика
- Вестник164655 подписчиков