
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Блины на воде — тонкие, эластичные и без молока (получаются даже у новичков). Можно в пост!
Этот рецепт выручает всегда: когда нет молока, когда нужен бюджетный вариант или когда хочется максимально лёгких блинов без лишней жирности. Несмотря на простой состав, блины получаются тонкими, мягкими и отлично подходят как для сладких, так и для солёных начинок. Ингредиенты (на 12–14 блинов): Пошаговое приготовление Эти блины отлично подходят для фаршировки, рулетов и закусочных начинок. #блинынаводе #постныеблины #блиныбезмолока #тонкиеблины #рецептблинов #масленица #домашниеблины #блиныпошагово #простыерецепты #блиныдляначинки #блинынервутся #блинынасковороде #еда #кулинария #вкуснодома #лучшийрецепт #бюджетныерецепты #готовимдома #блиныкчаю #завтрак
Показать еще
102 комментария
271 раз поделились
5.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ажурные блинчики: 10 рецептов, которые превращают тесто в кружево
Знаете, что общего у утреннего солнца в кружеве морозных узоров на стекле и у хороших блинов? Ажур. Эта самая сеточка, эта паутинка из тысячи маленьких дырочек, сквозь которую просвечивает золотистая поверхность. Это не просто красиво. Это маркер. Маркер правильной консистенции, верной температуры и того самого, почти мистического контакта между поваром и сковородой. Меня часто спрашивают: как добиться этой самой ажурности? Секрет – не в одном волшебном ингредиенте. Он – в понимании процесса. В химии и физике, которые, если к ним подойти с душой, превращаются в самое настоящее кулинарное искусство. Я провел у плиты не один год, перепробовав десятки способов. Перелопатил старые тетрадки, экспериментировал, терпел неудачи и радовался открытиям. И теперь я готов провести вас по этой тропинке, усыпанной... нет, не блинами, а знаниями. От самой простой классики до изысканных вариантов, каждый из которых – отдельная история со своим характером. Готовы? Тогда начнем наше путешествие сквозь
Показать еще
4 комментария
69 раз поделились
1.3K классов
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
9 классов
поделилась публикацией
Лучший рецепт теста для выпечки
У каждой хозяйки, которая любит готовить, есть проверенные временем рецепты. Мне нравится баловать родных домашними пирожками, а в кулинарной записной книжке хранится универсальный рецепт, который подойдёт почти для всех видов выпечки. Тот, кто увлекается кулинарией, всегда находится в поисках новых рецептов, которые наиболее подходят под вкусы и запросы свои и семьи. Так и я всегда ищу наиболее простые и быстрые рецепты для теста, но чтобы и результат радовал вкусом и внешним видом. С тестом я дружу с самой юности. Помню, что ещё в школе постоянно пекла блинчики и оладьи, чуть позже выпечку из дрожжевого теста. С тех пор постоянно экспериментирую, ищу и пробую новые рецепты для выпечки.
Но для случаев, когда нужно испечь что-то по-быстрому и не сомневаться, что выпечка однозначно получится, у меня есть рецепт теста, которым я пользуюсь уже много лет. Он достаточно простой. На его основе можно сделать и пирожки с начинкой, и ватрушку, и пиццу, и обычные булочки. Для теста понадобятся:
Показать еще
227 комментариев
1.4K раз поделились
23K классов
Поделилась темой
Какие шикарные Пирожки! Тесто мягенькое как пух!
Ингредиенты:Мука - 600-700 гр (зависит от муки)
Дрожжи сухие - 11 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Молоко теплое - 500 мл (35-37 градусов)
Для начинки:
Картофель - 4 больших
Сало - 100 гр
Соль, перец - по вкусу
Капуста - 1 маленький кочан
Морковь - 1 шт
Соль, перец
Сушеный чеснок, сушеная зелень
Яйцо для смазывания пирожков
Получаются 16 больших пирожков.
01:49
42 комментария
553 раза поделились
5.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
444
- Карина ТочкаКраснодар
- Елена Романова(Игнатьева)Краснодар
- Татьяна Бузинах. Белый (Темрюкский район)
- Маргарита ЧепигинаКраснодар
- Ирина Мироненко шекуринастаница Чамлыкская (Лабинский район)
222
- Сладкие Загадки151902 подписчика
- Самый главный путешественник7959 подписчиков
- Готовим вместе!65204 подписчика
- Суперстар!63361 подписчик
- Жизненные истории252088 подписчиков