Наталья Каширкина Котельникова

Курица в луково-сливочном соусе — нежное и ароматное блюдо для уютного ужина 😋 Ингредиенты: * Курица — 1 шт. (или порционные кусочки) * Лук — 3–4 большие головки * Чеснок — 2 зубчика * Сливки (25–35%) — 100–150 мл * Вода или куриный бульон — 1 стакан * Сметана (25–30%) — 2 ст. ложки * Соль и специи — по вкусу * Немного растительного масла для жарки Как готовить: 1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки, посолите и уберите на тарелку. 2. В той же сковороде обжарьте крупно нарезанный лук и чеснок до мягкости и лёгкой золотистости. 3. Переложите лук в блендер, добавьте сливки, сметану и специи (чёрный и красный перец, щепотк