Александра Рязанова ( Фетисова )

ЭТО ЛУЧШИЙ ПИРОГ КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛА! Вы будете делать этот Пирог каждый день!

Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы он всегда был под рукой!
Приготовьтесь влюбиться в этот пирог! Он настолько вкусен, что вам захочется готовить его каждый день! Удивительно прост в приготовлении и гарантированно порадует всех домашних!

Как готовить:

1. Подготовьте овощи:
- Лук нарежьте полукольцами.
- Морковь натрите на крупной тёрке.
- Перец — соломкой.
- Помидоры измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
2. Рис отварите до полуготовности (примерно 7–8 минут после закипания). Откиньте на сито, промойте, чтобы не слипался.
3. В большую кастрюлю с толстым дном влейте масло, добавьте лук и морковь. Протушите 10 минут. Добавьте перец — тушите ещё 10 минут.
4. Влейте томатную массу, всыпьте сахар и соль. Дайте покипеть 10–15 минут на среднем огне.
5. Добавьте отварной рис. Хорошо перемешайте и тушите ещё 20 минут, периодически помешивая.
6. За 5 минут до готовности влейте уксус. Перемешайте, дайте хорошо закипеть.
7

САЛАТ из капусты "Зимний"

Для приготовления понадобится:
• свежая капуста - 3 кг.;
• помидоры - 1 кг.;
• лук - 1 кг.;
• морковь - 0,5 кг.;
• сладкий перец - 0,5 кг.;
• растительное масло - 400 мл.;
• 9% уксус - 3\4 стакана;
• сахар - 0,5 стакана;
• соль - 2 ст.л.
Данное количество ингредиентов рассчитано на 5 литров готового салата.
Приготовление:
1. Капусту нарезать большими кубиками, морковь-тонкими кружочками, лук-кольцами, перец-соломкой, помидоры кружочками или полукружиями.
2. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. В конце добавить уксус.
3. Разложить в стерилизованные банки, закатать.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: