Александр Антонов

Попробуйте, таким способом картофель получается очень вкусным, мягким и на вид симпатичным! Готовится проще простого. Рецепт: Картофель -6-7 шт. Сыр -50 гр. Растительное масло -2 ст. л. Укроп -3 веточки Чеснок -2-3 зуб. Соевый соус – 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отварим картофель в подсоленной воде до готовности 15-20 минут с момента закипания. В миску наливаем 2 ст. л. растительного масла, кладем 2-3 зубчика чеснока пропущенных через пресс, 1/3 ч. л. соли. Перемешиваем. Укроп мелко порубим, твердый сыр 50 грамм натрем на крупной терке. Готовый картофель сливаем, дадим ему немного остыть, чтобы не обжечься. И теперь берем картофель и слегка придавливаем блюдцем, чтоб его слегка приплюснуть. Берем форму для запекания смазываем маслом. Кладем картофель, смазываем маслом с чесноком посыпаем зеленью, можно добавить ароматные травы розмарин или тимьян. Сбрызгиваем соевым соусом и посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую духовку запекаем 15-20 минут, до зарумянивания. Приятного аппетита! В

Запекание овощей в микроволновке — отличный способ приготовить полезный гарнир без лишних хлопот. Этот метод позволяет сэкономить время и сохраняет максимум питательных веществ. Необходимы лишь свежие овощи, немного масла и специи. Ингредиенты просты и доступны: потребуется 400 г овощей на выбор — например, брокколи, морковь и сладкий перец, 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Любители специй могут добавить сушеный базилик или чеснок. Главное — равномерно нарезать овощи, чтобы они одинаково прожарились. Начните с подготовки овощей: тщательно вымойте и обсушите их, затем нарежьте на кусочки среднего размера. Переложите овощи в стеклянную или керамическую миску, подходящую для микроволновки. Добавьте масло и специи, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Поставьте миску в микроволновку и готовьте на высокой мощности около 8–10 минут. В середине процесса рекомендуется остановить микроволновку и перемешать овощи, чтобы они прожарились равномерно. После го