САЛАТ "ОГУРЦЫ С МОРКОВЬЮ ПО КОРЕЙСКИ"
Необычный и очень вкусный салат который можно заготовить впрок.
Ингредиенты:
2 кг огурцов,
2 моркови,
1 головка чеснока,
125 мл уксуса 9%
80 г сахара,
100 мл растительного масла,
2 ч. ложки соли,
приправа для корейской моркови.
Приготовление:
1. Для этого рецепта я рекомендую брать крупные огурцы, так как та часть в которой содержатся семена нам не понадобиться. Натереть огурцы на терке для корейской моркови, до той части, где начинается мякоть с семенами. Огурцы, вместо натирания, можно порезать небольшими брусочками. Если у вас небольшие огурцы, то их можно порезать вместе с мякотью.
2. Морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской морк