Левая колонка

Анжелика Комарова

Последний визит: 06:08

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Анжелика Комарова

29 сен

Поделилась темой

Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Пахлава с мёдом и орехами — сладкий восточный соблазн

Пахлава — восточная сладость, от которой невозможно отказаться.
Тончайшие слои теста, ароматные орехи и сладкий мёд создают настоящую гармонию вкуса.
Приготовить её дома проще, чем кажется, а результат выглядит как из кондитерской витрины!

Ингредиенты (на форму 25×30 см):

Слоёное тесто или тесто фило — 400 г
Орехи (грецкие, миндаль или фисташки) — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Мёд — 100 г
Сахар — 100 г
Вода — 100 мл
Корица — ½ ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:

Начинка: орехи измельчите, смешайте с сахаром и корицей.

Сборка: выложите в форму слой теста, смажьте маслом, посыпьте орехами.

Анжелика Комарова

11 сен

Поделилась темой

Книга рецептов

Плов с курицей и сухофруктами — блюдо, которое удивит своей нежностью и сладковато-пряным вкусом!

Он получается ароматным, рассыпчатым и необычным за счёт сочетания мяса, моркови и сухофруктов.

Ингредиенты:
курица (бедро или голени) — 600 г
рис длиннозерный — 400 г
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
изюм — 50 г
курага — 70 г
чеснок — 1 головка
масло растительное — 70 мл
специи для плова (зира, барбарис, куркума) — по вкусу
соль, перец — по вкусу

Приготовление:
В казане или глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный лук и морковь, готовьте ещё несколько минут.
Всыпьте специи, соль, изюм и курагу.
Перемешайте.
Сверху аккура

Анжелика Комарова

6 сен

Поделилась темой

Выпечка - Вам понравится!

ВКУСНАЯ ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

Сегодня приготовим десерт, который знают абсолютно все - шоколадную колбасу!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-темный шоколад 54,5%- 190 гр
-сливки 33%- 145гр
-слив масло (мягкое)- 35гр
-песочное печенье- 200гр
-фисташки- 40гр
-сахарная пудра
Приготовление:
-Темный шоколад и сливки нагревать в микроволновке по 20 секунд
-Каждый раз перемешивать пока шоколад полностью не растопится
-Добавить слив масло, перемешать
-Печенье поломать на небольшие кусочки и добавить к шоколаду
-Сюда же всыпать фисташки
-Завернуть массу в несколько слоев пищевой пленки и сформировать батон
-Поставить в холодильник/морозильник не менее 5час
-Затем извлечь из пленки и обвалять в сахарной пудре
Приятного ч