Антонина Бабич (Новикова)

Пирог, который просят приготовить снова. Скромненький с виду, но бесподобный на вкус...

Этот рецепт собирается быстрее, чем успевает нагреться духовка. А результат — нежный, ароматный пирог, который исчезает с тарелки мгновенно. Пока пирог печется, по дому разносится такой аппетитный запах, что терпеть становится невыносимо.
Если хотите более нежный сливочный вкус, берите масло. Маргарин сделает выпечку чуть более воздушной. Вишня — это классика, но так же хорошо подойдут смородина, черника, малина или даже нарезанные яблоки. Ягоды можно не размораживать, так они не успеют дать много сока.
Рецепт:
Сливочное масло (или маргарин) — 100 г
Сахар — 200 г
Сметана — 200 г (любой жирности)
Яйца —

Проще, чем жареная, вкуснее, чем соленая: Такую рыбу хочется есть еще и еще, получается нежная,

по вкусу напоминает рыбу горячего копчения..
Запеченная скумбрия – ваш надежный союзник на кухне. Она проста в приготовлении, не требует дорогих ингредиентов, а ее насыщенный вкус и аппетитный аромат легко могут составить конкуренцию ресторанным блюдам. Этот рецепт доказывает: чтобы получить глубокий, интересный результат, не нужны сложные техники.
Хитрое сочетание горчицы, соевого соуса и хрена в маринаде создает удивительную иллюзию легкой дымной нотки. Рыба великолепна прямо из духовки, с пылу с жару, и не менее хороша на следующий день в охлажденном виде. Золотистая корочка и аромат делают э

Один секрет, и тесто будет как облако: просто добавьте этот ингредиент и больше не будете гадать

Готовишь булочки по всем правилам, а они выходят плотные, как подошва, а о «воздушных облаках» можно только мечтать? Я прошла через это, пока не открыла один маленький, но гениальный секрет. Он не требует лишних затрат и усилий, но навсегда изменит ваше представление о домашней выпечке.
И этот секрет — обычный столовый уксус.
«Как так? — удивитесь вы. — Он же для маринадов!» А вот и нет. Именно уксус становится тем самым волшебным пинком для вашего теста, делая его невероятно пластичным, эластичным и, главное, нежным после выпекания. Мои булочки теперь всегда получаются супер-пышными, высокими