
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Тёртый пирог с персиковым вареньем — крошка сверху румяная, а внутри нежная прослойка как надо
Многие жалуются, что тёртый пирог получается плотным или «забитым», а крошка сверху не рассыпается, как хочется. У меня тоже так было — пока не поняла одну простую вещь. Я раньше долго вымешивала тесто руками, старалась довести до идеальной гладкости, а потом удивлялась, почему оно становится тяжёлым.
Теперь делаю иначе: только собрала тесто — и сразу остановилась. Оно должно оставаться мягким, даже немного рыхлым. Вы попробуйте один раз не переусердствовать, и сразу почувствуете разницу. Пирог получается совсем другим — нежным, с той самой песочной текстурой, за которую его любят.02:42
136 комментариев
724 раза поделились
6.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Баклажаны по этому рецепту мало кто готовит, а у нас они съедаются за раз. Гениально просто и вкусно, хоть в духовке, хоть на углях
По этому рецепту мало кто готовит. А у нас такие баклажаны съедается за раз и настолько быстро, что остыть не успевают. Можно пожарить на углях, а можно и в духовке. Если знать хитрости приготовления, то получается почти что так же. Ингредиенты, как всегда, есть в конце статьи. По сути в рецепте их только два. Я имею в виду два основных, остальные - добавки по желанию. Давайте начнём готовить. Но после не торопитесь переключаться. По традиции я подготовила для вас еще несколько изумительно вкусных штук, которые вы могли случайно пропустить. Итак, для начала берем баклажаны. Размер средний и желательно с хвостиком. Шкурку не чистим, она нужна. Разрезаем каждый баклажан на несколько пластин оставляя часть у хвостика нетронутой, т.е. веером. Баклажаны подготовили. Теперь следующий из главных и важных ингредиентов. Это, друзья, сало. Берем самое обычное соленое сало, хоть классическое, хоть копченое. Какое больше нравится. Кусочек предварительно можно слегка подморозить, чтобы было легче
Показать еще
48 комментариев
309 раз поделились
3.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Сегодня открыла баночку... Какая же это вкуснятина... 💎Фирменная КАПУСТА маминой соседки по даче.
Иногда самые вкусные рецепты приходят не из кулинарных книг, а из жизни. Вот и этот способ заготовки капусты я узнала от соседки моей мамы по даче. Для нее это фирменное блюдо, которое всегда пользуется успехом. После долгих уговоров она поделилась секретом, и теперь я делюсь им с вами. Рецепт простой, а результат превосходит все ожидания: хрустящая капуста и упругие помидоры в сбалансированном маринаде. Попробуйте — не пожалеете. Ингредиенты (на 3 банки по 3 литра): Капуста белокочанная — 2,5 кг Помидоры (крепкие, среднего размера) — 2,5 кг Морковь — 2 небольшие штуки Чеснок — 9 крупных зубчиков (по 3 на банку) Перец черный горошком — по вкусу (примерно 5-7 горошин на банку) Лавровый лист — по 1-2 на банку Свежая зелень (петрушка, укроп) — несколько веточек на банку Болгарский перец (по желанию) — 1-2 шт. Для маринада (расчет на 1 банку 3 л): Соль — 1,5 ст. ложки (без горки) Сахар — 3 ст. ложки Уксус 9% — 2 ст. ложки Способ приготовления: Капусту нашинкуем соломкой, я шинкую очень бы
Показать еще
131 комментарий
1.4K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
Это настоящая вкуснятина, даже шашлык не нужен
куриные бедра - 5 шт соль - 1 ч.л.
приправа для гриля - 1.5 ч.л.
черный молотый перец - 1/3 ч.л.
сметана 3 ст.л.
мясо мариноваться 30 минут
картофель - 8 шт
соль по вкусу
черный перец - 1/3 ч.л.
паприка - 1/3 ч.л.
сухой укроп - 1 ч.л.
растительное масло...
лук- 2 шт
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
уксус 6% - 150мл
лук мариноваться 30 минут
сыр 200 гр
Приятного апетита !
03:08
95 комментариев
623 раза поделились
3.5K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
338
- Oks LEONOVA Левкины сладости🎂с. Каратузское (Каратузский район)
- Владимир Кутявинс. Каратузское (Каратузский район)
- Людмила Коровкина (Саликова)с. Каратузское (Каратузский район)
- Стас Слесаревс. Каратузское (Каратузский район)
245
- Танковые Войска22948 подписчиков
- Шаг за шагом. Жизнь после инсульта2759 подписчиков
- Логово ботаника63937 подписчиков
- Телеканал 360781631 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1147009 подписчиков