Любовь Кононова

Маринованная свёкла. Для закусок, салатов, бутербродов.

У нас сегодня на завтрак были очень вкусные бутерброды с творожным сыром и маринованной свеклой, яйцо всмятку и травяной чай. Делюсь рецептом очень вкусной маринованный свёклы! Понадобится: Свёкла, варёная или запечённая - 500 гр; Чеснок - 2-3 зубчика; Чёрный перец горошком - 5-10 шт; Зернистая горчица - 1 ч л; Молотый кориандр - 1 ч л; Укроп - 1 пучок; Петрушка - 1 пучок Для маринада: Тёплая вода - 250 мл; Мёд - 3 ч л; Соль - 2 ч л; Яблочный уксус 6% - 100 мл