
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Лучше чем пицца и чебуреки: быстро и вкусно на сковороде
Мука и кипяток, я не успеваю их готовитьИнгредиенты теста для пирожков:
- горячая вода — 250 мл;
- соль — 1 ч.л.;
- мука — 350 г;
- сливочное масло — 40 г;
- разрыхлитель — 0.5 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- зеленый лук — пучок;
- сыр Чеддер.
Приготовление пирожков:
1. В миску с водой высыпаем соль, разрыхлитель и муку. Растапливаем сливочное масло, вливаем в муку, замешиваем тесто.
2. Вымешиваем тесто в течение 7 минут до эластичного состояния. Оставляем тесто под пленкой и полотенцем на 15 минут.
3. Делим тесто на 8 равных частей, формируем колобки.
4. Накрываем колобки полотенцем, раскатываем каждый в тонкие лепешки толщиной ок
2 комментария
4 раза поделились
55 классов
- Класс
Поделилась заметкой
Как правильно варить кашу? Простая шпаргалка для кухни
Как правильно варить кашу?Простая шпаргалка для кухни
Гречка, пшёнка, манка, овсянка — каждый из нас хоть раз задавался вопросом: "Сколько воды нужно?" и "Сколько варить?" Чтобы не гадать каждый раз, мы собрали в одном посте наглядную и удобную подсказку: шесть популярных каш, пропорции крупы и жидкости, время приготовления — всё чётко и понятно.
Сохраните себе, чтобы не забыть. Подходит как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
А теперь к вам вопрос: Какая ваша любимая каша и как вы её готовите? Может, у вас есть свои секреты или нестандартные рецепты?
1 комментарий
23 раза поделились
328 классов
- Класс
поделилась публикацией
Хруст на весь дом: поняла, как приготовить идеальные чебуреки с пузырьками — надо было их "искупать"
Рельефные чебуреки теперь и дома, а не только в пекарне. Чебуречное тесто ни с чем не спутать. Готовят его по-разному, но по стандарту оно получается хрустящим, пропитанным мясным соком и с пузырьками на поверхности. Все самые вкусные чебуреки, которые я пробовала, были именно такими. Самостоятельно создать "пузырчатое" тесто не получалось, пока не наткнулась на рекомендации кулинаров "Едим Дома". Замешивала его правильно, а вот жарила — нет. Есть несколько рабочих варианта чебуречного теста. Пресное готовят из воды, муки, соли и масла. Заварное — более эластичное, и для него требуется кипяток. Наконец, кефирное тесто подразумевает добавление и воды, и кисломолочного продукта, поэтому остается мягким даже после остывания. Есть отдельный вид теста — алкогольное. “Чтобы готовые чебуреки выглядели более ярко и привлекательно, добавьте в тесто немного пива или сахара. Кстати, оптимальное сочетание продуктов для чебуреков из пресного теста — 350 мл воды и щепотка соли на 1 кг муки, для полу
Показать еще
19 комментариев
64 раза поделились
1.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
1 ст. л. на 10 л воды для моркови. Поливаем всходы моркови от вредителей
Привет, друзья. Морковь самый популярный корнеплод у огородников. Но не всегда удается радоваться большому урожаю моркови и чаще всего из-за вредителей. Морковная муха, морковная моль и другие вредители появляются в июне и заражают молодые всходы моркови. Поэтому, как только появятся ростки сразу проводим обработку. Морковь сею всегда рядками на грядку. Семена моркови мелкие и всходы на ранней стадии очень тонкие. Я применяю такой лайфхак, чтобы рядки с морковью было хорошо видно. Для этого провожу посев в рядки не только моркови, но и чернушки. Чернушка быстро прорастает и ее рядки хорошо видно. Чернушку потом можно просто продергать для приготовления салата. А можно потом проредить и оставить расти на севок. Первый раз опрыскиваю морковь в фазе 2 настоящих листочков. Как только у моркови начнут расти 1 и 2 настоящий листок опрыскиваю ботву, чтобы защитить посадки от вредителей. Предпочитаю проводить профилактическую обработку моркови от вредителей. Применяю народные средства или би
Показать еще
4 комментария
86 раз поделились
1.1K классов
- Класс
Поделилась темой
23 комментария
660 раз поделились
2.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
126
- Нижнеангарская ЦРБпгт. Нижнеангарск (Северо-Байкальский район)
- Надежда Лобякг. Волжский (Волгоградская область)
- Ольга ШкаликоваУлан-Удэ
- Olga Tomilinaг. Северобайкальск (Бурятия Республика)
255
- Рассказы из Жизни613 подписчиков
- Народная медицина. Журнал о здоровье1372429 подписчиков
- Рассказы Веры Ланж7967 подписчиков
- Ирония судьбы10048 подписчиков
- Одинокий странник13076 подписчиков

