Надежда Климина (Плотникова)

Если вы давно мечтали найти рецепт полезного завтрака, который готовится из доступных продуктов, без сливочного масла и сахара — держите мой любимый вариант. Тыква, яблоки и овсянка — это простое, бюджетное и очень вкусное сочетание. А главное — такой пирог легко можно приготовить даже утром перед работой. Я поделюсь всеми секретами: от подготовки тыквы до правильной текстуры, чтобы пирог получился сочным, рассыпчатым и ароматным. Эти продукты — настоящие чемпионы здорового питания: И все это — без муки, без масла, без лишних калорий. При желании: ванилин, изюм или орехи — по вкусу. Шаг 1. Подготовка тыквы Нарежьте кусочками и запеките 10–15 минут в микроволновке или духовке — так она станет мягкой и легко превратится в пюре. Шаг 2. Пюрирование Разомните тыкву вилкой или измельчите блендером. Не нужно добиваться идеальной гладкости — небольшие кусочки дадут сочность. Шаг 3. Яблоко Натрите на крупной тёрке. Если яблоко очень сочное — слегка отожмите лишний сок. Шаг 4. Смешивание Доба

Как начинаю печь этот пирог, точно знаю, что соседи обязательно заглянут на огонёк. Потому что аромат от пирога такой, что стоит на весь дом. Эта домашняя праздничная выпечка затмит все покупные варианты на Новый год. Девочки, сегодня покажу вам мой самый любимый рецепт сладкого пирога с крутейшей начинкой. Все будут думать, что вы закупились свежей ягодой и шикуете на широкую ногу. А на самом деле это заморозка, которой вы наделали на зиму целую гору. Сразу скажу, чтобы никто сейчас не разволновался, что не успел, например, клубнику в нужное время заготовить. 😉 Пирог можно печь с чем угодно. Любые ягоды, какие найдете у себя в морозилке или в магазине по доступной цене, подойдут. Поэтому читайте спокойненько и подстраивайте потом мои ингредиенты, которые, как всегда, в конце статьи, под свои возможности. И, кстати, я там же прикрепила видео этого рецептика и кое-что еще как бонус. 😍 Ну что, поехали! Сначала будет тесто, потом начинка. Самое сладенькое и интересненькое на потом. Хотя

Каждый раз злился на себя, когда открывал банку с квашеной капустой, а оттуда шел кислый неприятный запах. Годами мучился с неудачными заготовками, пока не понял свои основные промахи. Раньше квасил капусту наугад, добавляя соль "на глазок" и получая то кашу, то пересоленную жесткую массу. Теперь использую проверенные пропорции и каждый раз получаю хрустящую ароматную квашеную капусту. Средина осени - лучшее время для засолки капусты. У меня есть несколько веских оснований так думать. К октябрю кочаны набирают больше всего сладости за сезон роста. Поздняя осенняя капуста всегда получается вкуснее при заквашивании. Прохладная погода в это время года помогает процессу. Дневное тепло 8-15 градусов отлично подходит для размножения нужных бактерий. Прохладные ночи замедляют брожение и делают его более контролируемым. При такой погоде процесс идет равномерно и предсказуемо. Многие дачники совершают ошибку, начиная квасить капусту в конце августа или начале сентября. Ранняя капуста содержит м