Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
🍖 Печень в сметанном соусе: нежная, тающая во рту!
Простой рецепт, который заставит полюбить субпродукты даже скептиков!Ингредиенты (на 3-4 порции):
- Печень говяжья или куриная — 500 г
- Сметана 20% — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт. (крупные)
- Молоко — 100 мл (для вымачивания)
- Мука — 2-3 ст.л. (для панировки)
- Масло растительное — 50 мл
- Соль, перец чёрный молотый — по вкусу
- Зелень (петрушка/укроп) — для подачи
1. Подготовка печени:
Очистите печень от плёнок и жёлчных протоков.
Нарежьте соломкой или пластинками толщиной 1 см.
Залейте молоком на 30-40 минут (уберёт горечь).
2. Обжарка:
Обсушите печень бумажным полотенцем.
Обваляйте каждый кусочек в муке.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
224
- Елена КазбанУфа
- Регина Давлетовапгт. Чишмы (Чишминский район)
- Людмила Клейменовапгт. Чишмы (Чишминский район)
382
- Бисерный рай.Мозаика.26497 подписчиков
- С пылу, с жару!155657 подписчиков
- Голландец в России249683 подписчика
- Самые красивые цветы33933 подписчика
- Телеканал "Салям"8632 подписчика