Татьяна Даценко (Баштовая)

Один из вкуснейших рецептов огурцов на зиму. Готовлю уже несколько лет и каждую зиму жалею, что не заготовила больше. Рецепт: огурцы морковь лук чеснок петрушка укроп зонтиками душистый перец горошком лавровый лист заливка на 1 литр воды: соль 4 ч.лож сахар 8 ч.лож уксус (9%) 8 ч. лож Огурцы тщательно вымойте и обсушите. Если они из магазина, предварительно замочите на 2–3 часа в воде. Нарежьте кружочками толщиной около 2 см. Зелень и овощи тоже промойте. Лук нарезаем кольцами, морковь — фигурным ножом, делая красивые кружочки. На дно банки кладем специи, овощи и зелень, затем добавляем огурцы. Кипячу воду. Заливаю ею баночки, прикрываю крышками. Оставляю до полного остывания. Выливаю. Теперь приготовим маринад, поставим его на плиту и доведем до кипения. Заливаем им баночки и плотно закрываем крышками. Баночки готовы. Дайте им остыть и уберите в подвал. Их также можно хранить при комнатной температуре. Желаю вам удачных заготовок! Спасибо, что оценили мой рецепт. Буду рада, если вы по

У меня часто бывают такие ситуации, когда я приезжаю домой, а там меня ждут гости. Или я в выходной день нахожусь дома и отдыхаю от кухни, а тут неожиданно приезжают гости. На такой случай у меня есть много рецептов на скорую руку без особой возни. Главное, чтобы все ингредиенты были дома. Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами. Салат называется "две баночки". Из названия понятно, что основными ингредиентами являются консервированные продукты в баночках. Ну что, приступим... Нам понадобится колбаса. Можно использовать любую. Я иногда беру в КБ нарезную колбасу. Нарезать нужно кубиком. Перекладываем колбаску в миску. Мелко нарезать петрушку или укроп. В общем нарезать зелень, которую вы любите или которая у вас есть. Нужно добавить одну банку консервированной кукурузы без сахара. Так же добавить одну банку консервированной красной фасоли. Выдавить несколько зубчиков чеснока по вкусу. Добавить одну пачку сухариков. Сухарики можно приготовить самими с любимыми специями, но так как

Каждый день пеку, но это печенье чаще всего! Уж очень вкусное, хрупкое, воздушное и песочное печенье получается. Когда-то давно... такое тесто стало для меня открытием. Такое тесто сочетает в себе все самое вкусное: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Это самый простой, и в то же время самый вкусный рецепт песочного печенья из всех что я готовила. Делюсь рецептом. Печенья получается много, почти 2 противня и на вкус оно не похоже на обычное песочное печенье, на наш вкус, оно намного вкуснее обычного песочного. Рецепт: Сливочное масло -250г Сахар -80г Ванилин -1 пачка Яйца -3 шт. Дрожжи 1 пачка (7г) или (сырые 20 г) Вода -80мл Мука -500-550г Соль -1/3ч.л. Способ приготовления: Для начала активируем дрожжи, заодно проверим их работоспособность. В миску вливаем 80 мл воды, добавляем 1ч.л. сахара и добавляем 1 пачку сухих дрожжей, у меня в пачке 7 грамм, перемешиваем и оставляем на 5-10 минут. Масло сливочное 250 грамм заранее достанем из хол

Рис — продукт отличный, но часто скучный. Обычно это просто гарнир к котлете. Но я нашел способ превратить стакан риса в полноценное, шикарное блюдо, которое выглядит как пирог, а по вкусу напоминает сочную запеканку. Готовится все на одной сковороде, никаких духовок разогревать не надо. Идеальный вариант для мужского ужина, когда хочется чего-то интересного, но простого. Как я готовлю рисовую лепешку с овощами: Начинаем с подготовки крупы. Беру 1 стакан риса, высыпаю в миску и заливаю холодной водой. Хорошо промываю, чтобы ушел лишний крахмал, и сливаю воду через сито. Возвращаю рис в миску и делаю "ход конем": заливаю его крутым кипятком. Оставляю так постоять ровно на 15 минут. Это предварительное запаривание сделает рис рассыпчатым и ускорит готовку. Пока рис стоит, ставьте лайк этому рецепту — такая простая хитрость сэкономит вам кучу времени на кухне! Далее разогреваю сковороду с каплей растительного масла. Процеживаю рис через сито (вода нам больше не нужна) и выкладываю зерна

Этот салат давно стал для меня настоящей находкой. Готовится из самых простых продуктов, выглядит аккуратно, хорошо держит форму и отлично подходит как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. А главное нравится даже тем, кто не любит селёдку. В этом варианте она совсем не нужна, салат и без неё получается насыщенным и интересным по вкусу. Секрет удачного результата — запечённые овощи и слой плавленого сыра. Именно они делают вкус более мягким, а текстуру нежной. Ингредиенты Свёкла — 1 шт. (средняя) Морковь — 1 шт. (крупная) Картофель — 2 шт. Маринованные огурцы — 2 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Майонез — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Чёрный молотый перец — по вкусу Укроп — для украшения Подготовка овощей Свёклу, морковь и картофель тщательно моем. Каждый овощ заворачиваем в фольгу блестящей стороной внутрь и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 °C до мягкости. В среднем это занимает 30–40 минут, но время зависит от размера овощей. Готовность удобно прове

Новый салат на Новый год, недорого и очень вкусно. Рецепт с крабовыми палочками, поражает своим составом и нежнейшим сочетанием ингредиентов. Готовится просто и быстро, результат удивительный. Салатик и правда удивительный. Когда готовила в первый раз даже не представляла, что можно так сочетать ингредиенты. Сделала на пробу, а вышло настолько здорово, что запросто можно готовить такой на праздничный стол. Если не в саму новогоднюю ночь, то в праздничные дни после точно. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. А после этого вас ждет еще несколько новогодних вкусностей, которые вы могли пропустить. И еще, друзья, видео рецепт приготовления сегодняшнего салата есть на нашем канале в Максе. Вот он 👉 Крабовый салат Кстати, там есть еще много чего, что мы готовим просто для себя, не съемок и кое-что из личного. ✅ Как готовить Итак, готовим сегодня самый удивительный салат с крабовыми палочками, который мне доводилось пробовать. Уверена, что многие его оценят по достоинству