
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Торт Сметанник на сковороде, пошаговый рецепт с фото на 591 ккал
В большой миске перемешайте венчиком сахар и сметану. Отдельно просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль, перемешайте. Введите сухие ингредиенты в сметанно-сахарную смесь. Перемешайте вилкой или силиконовой лопаткой, пока масса будет позволять это делать, а затем руками быстро вымесите тесто. Оно будет гладкое, пластичное и очень приятное. Скатайте из теста колбаску и разделите ее ножом на восемь частей. Из каждой части сформируйте колобок. Раскатывайте колобки на припыленном мукой столе в тонкие лепешки диаметром примерно 22 см, сразу обрезайте по тарелке или кольцу и выпекайте на сухой сковороде на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Следите чтобы коржи не слишком пригорали, а получались аппетитно золотистыми. Отрегулируйте огонь. Обрезки теста соберите и тоже раскатайте, а потом испеките. Получится еще 1-2 коржа. Пока коржи для классического торта Сметанник остывают, сделайте крем. В большую миску вылейте холодную сметану не менее 25% (можно и больше). Добавьте сахар и ван
Показать еще
165 комментариев
1.6K раз поделились
22K классов
- Класс
поделилась публикацией
Торт "Медовик" самый высокий и нежный. Рецепт торта Медовик в домашних условиях пошагово с фото
Самый нежный торт Медовик на сметане в составе которого самые простые продукты. Это классический рецепт, вкус которого многим напомнит детство) Готовила этот торт и зная, какой он популярный, то сделала и пошаговые фото к описанию. Ингредиенты для торта: Для крема я приведу рецепт самого простого в классическом варианте Медовика - это сметанный. Понадобится: Сначала в ковшичке или кастрюльке растапливаем на самом малом нагреве (огне) мёд. Нужно чтобы он был жидким и тёплым. Но не горячим!! Добавляем в мёл порезанное кусочками сливочное масло и продолжая греть на самом малом огне, размешиваем. Нужно чтобы масло расстаяло и получилась такая однородная масса (как на фото). Снимаем с плиты. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до побеления и добавляем в растопленный с маслом мёд. Смешиваем хорошенько. Затем начинаем всыпать по частям через сито муку с содой. Перемешиваем сначала лопаткой, затем руками. Получится довольно упругое тесто темноватого цвета, который даёт мёд. Выкладываем на слегк
Показать еще
552 комментария
4.1K раз поделились
40K классов
Поделилась темой
Быстрый, но ооочень вкусный десерт 
Сегодня у нас сладкое спасение, когда хочется вкусненького, но времени — кот наплакал. Нежный крем, прослойки печенья и блестящая шоколадная глазурь… И всё это без выпечки!
Вам понадобится:- Печенье — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 50 г
- Щепотка соли
- Мука — 20 г
- Кукурузный крахмал — 20 г
- Молоко — 500 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Шоколад — 90 г
- Растительное масло — 40 мл
Готовим:
1. Крем: яйцо, сахар, соль, муку и крахмал перемешиваем до однородности. Вливаем молоко, ещё раз размешиваем и ставим на средний огонь. Варим, постоянно мешая, до загустения.
2. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло, перемешиваем и даём крему чуть остыть.
3. В фор
60 комментариев
385 раз поделились
3.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
255
- Дмитрий МорозовВладимир АНДРЕЕВО
- Светлана Перова (Шикалова)пос. Муромцево (Судогодский район)
49
- Пряжа- Фурнитура-Недорогая Одежда- Почтой120644 подписчика
- ПРЯЖА И ФУРНИТУРА ПОЧТОЙ ПО ВСЕЙ РОССИИ И ЗАРУБЕЖ.7339 подписчиков
- ♥ Вязание крючком ♥ Мастер-классы ♥32855 подписчиков
- 💕 Открытки с добрым утром днем рождения на день149404 подписчика
- Полезные Советы68725 подписчиков

