
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Кабачковое лечо «Быстрый запас»
Готовлю это лечо, когда нужно быстро и просто заготовить летние овощи в банки: крупные кубики кабачков, полукольца лука и сладкий перец дают сочную текстуру, а томатная паста и уксус придают привычный лечовый вкус. Оставляю овощи на 5 часов, затем провариваю с приправами — и через короткое время 4 литровые банки наполнены вкусной заготовкой на зиму. Ингредиенты (выход — 4 литровые банки): 1. Кабачки — 2 кг (крупными кубиками) 2. Лук репчатый — 0,5 кг (полукольцами) 3. Болгарский перец — 1 кг (средними кусочками) 4. Растительное масло — 1 стакан 5. Соль — 1 ст.л. 6. Сахар — 100 г 7. Томатная паста — 2 ст.л. 8. Уксус 9% — 100 г (добавить за 5 минут до конца варки) Приготовление: 1. Овощи нарезать: кабачки крупными кубиками, лук — полукольцами, перец — средними кусочками. Смешать и оставить на 5 часов (для настаивания). 2. Поставить кастрюлю с овощами на огонь и довести до кипения. 3. Добавить 1 стакан растительного масла, 1 ст.л. соли, 100 г сахара и 2 ст.л. томатной пасты. Перемешать.
Показать еще
61 комментарий
524 раза поделились
7K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
5 комментариев
1 раз поделились
51 класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
45
- Александр Сороковиковг. Стрежевой (Томская область)
- Г ПКраснодар
76
- Светлана Калмыкова40690 подписчиков
- Новости КП-Дзен в Уфе9109 подписчиков
- Хозяйские хитрости2385165 подписчиков
- Дальний Восток99108 подписчиков
- "Комсомолка" в ДЗЕН111776 подписчиков