Вера Филатова (Толмачёва)

Идея вкусного ужина!

Этот рецепт – как кулинарная магия. Мы просто складываем всё в противень, накрываем тестом... и через полтора часа обычные ингредиенты превращаются в нечто невероятное. Вкус и текстура такие, будто всё это медленно томилось в глиняном горшочке в печи. Хотите узнать секрет? Тогда включайте духовку и повторяйте за мной!
Рецепты:
Для основы:
Куриные бёдра (или другие части) - 1,5 кг
Картофель - 800 г (очищенный)
Репчатый лук - 1 крупная головка
Соль -1,5 ч.л.
Приправа для курицы - по вкусу
Для теста на кефире:
Кефир - 200 мл
Мука - 300 г (+ возможно, ещё немного)
Яйцо - 1 шт.
Сода -1/2 ч.л.
Соль - 1/2ч.л.
Сахар - ⅓ ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Лимонный сок (по