Левая колонка

Вера Филатова (Толмачёва)

Последний визит: 28 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Вера Филатова (Толмачёва)

29 янв

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Идея вкусного ужина!

Этот рецепт – как кулинарная магия. Мы просто складываем всё в противень, накрываем тестом... и через полтора часа обычные ингредиенты превращаются в нечто невероятное. Вкус и текстура такие, будто всё это медленно томилось в глиняном горшочке в печи. Хотите узнать секрет? Тогда включайте духовку и повторяйте за мной!
Рецепты:
Для основы:
Куриные бёдра (или другие части) - 1,5 кг
Картофель - 800 г (очищенный)
Репчатый лук - 1 крупная головка
Соль -1,5 ч.л.
Приправа для курицы - по вкусу
Для теста на кефире:
Кефир - 200 мл
Мука - 300 г (+ возможно, ещё немного)
Яйцо - 1 шт.
Сода -1/2 ч.л.
Соль - 1/2ч.л.
Сахар - ⅓ ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Лимонный сок (по

02:11

Гениально лениво: Курник для ленивых, на те дни, когда нет ни сил, ни фантазии

280 052 просмотра

Вера Филатова (Толмачёва)

22 ноя 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Чудесные творожные рогалики

Ингредиенты:
200-300 г пшеничной муки в/с
250-300 г творога ( желательно посуше)
250 г сливочного масла ( маргарина)
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л.соды ( опционально)
сахар для посыпки (по вкусу) или мармелад-повидло.
Приготовление:
Предварительно охлажденное масло (маргарин) порубить с мукой в крошку.
Иногда я упрощаю и убыстряю эту стадию приготовления,предварительно заморозив масло.
Потом быстро натираю его на крупной терке и руками растираю с мукой в крошку.
Яйцо со щепоткой соли размешать вилкой.
В творог добавить гашеную лимоном соду(можно без нее).
Смешать масляно-мучную крошку с яйцом и творогом и быстро замесить неоднородное крутое тесто.
Количество муки в