маша пашнина

Когда вас критикуют — даже если это делается тихо, с добрыми намерениями, — внутри всё может сжаться. Сердце учащается, в голове всплывает: «Я не такая», «Я опять всё испортила». Миллионы людей реагируют на критику как на угрозу выживанию. И это не слабость, так работает наш мозг — древний, пещерный, который до сих пор путает замечание коллеги с нападением льва. Нейробиология объясняет это просто: когда мы слышим критику, активируется миндалевидное тело — зона мозга, отвечающая за страх и защиту. А угроза социального отвержения вызывает в мозге те же сигналы боли, что и физическая травма. Другими словами, когда вам говорят: «Ты мог бы лучше», ваш мозг воспринимает это как: «Ты вылетишь из стаи. Ты погибнешь». Отсюда и стресс, и агрессия, и желание немедленно обороняться. Но есть способ не включать «режим выживания». Не подавлять эмоции, не убегать, а оставаться в себе — с достоинством и ясностью. Давайте разберёмся, как это работает. Первое, что нужно понять: критика бывает двух видов

Сегодня я к Вам с рецептом огурцов "по-краснодарски". Делала в прошлом году первый раз, на пробу. Зимой моментом ушли все банки. Муж не очень любит подобные заготовки, а я, прям, готова была есть этот салат днями. В этом году закатаю, как можно, больше. Еще один плюс, можно переработать переросшие огурчики. Рецепт: Огурец — 1,3 кг Лук репчатый — 1 шт. Чеснок - 5-6 зуб Соус томатный краснодарский — 150 г Вода — 500 мл Масло подсолнечное— 50 мл Уксус (9% столовый) — 25 мл Сахар — 50 г Соль — 1 ч. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, я покажу на примере одной порции, а Вы можете смело умножать на 2 и 3. Огурцы моем, обрезаем края и нарезаем на кружочки толщиной 3-5 мм. Луковицу порежем на дольки, чеснок 5 -6 зубиков порежем на пластинки. Берем подходящую кастрюлю, кладем 150 грамм томатного соуса, у меня краснодарский, отсюда и название, вливаем 500 мл воды, вливаем растительное мало 50 мл, добавляем 50 грамм сахара и 1ч.л. соли. перемешиваем ставим на огонь. Как закипит опускаем подготовленные