
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
Поделилась видео
02:25
3 комментария
18 раз поделились
109 классов
- Класс
поделилась публикацией
Классическое дрожжевое тесто для пирожков
Этот рецепт универсален — подходит для жареных и запеченных пирожков с любой начинкой. Этот рецепт основан на методе двух опа́р, который гарантирует нежнейшую, пористую структуру и долгую мягкость готовых изделий. Выход: около 20-25 пирожков (в зависимости от размера) Время приготовления: 2-2.5 часа (в основном время подъема теста) Ингредиенты Для опары: — Молоко - 250 мл (примерно 1 стакан) — Сахар - 1 столовая ложка (для питания дрожжей) — Дрожжи свежие прессованные - 15 гр или 7 гр сухих активных дрожжей, примерно 2 ч.л. без горки) — Мука - 2-3 столовые ложки Для теста: — Мука - 500-550 гр просеянная — Яйца - 2 шт. (средние, комнатной температуры) — Сахар - 3-4 столовые ложки (по вкусу, для сладких пирожков можно чуть больше) — Соль - 1 чайная ложка (без горки) — Масло сливочное - 70 гр размягченное ИЛИ Растительное масло - 5 столовых ложек — Ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию, для аромата) Пошаговый рецепт 1️⃣ Готовим опару 1. Молоко слегка подогрейте до температу
Показать еще
118 комментариев
869 раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные помидоры быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 462 ккал
Чтобы сделать маринованные помидоры быстрого приготовления, прежде всего надо выбрать качественные томаты. Они должны быть спелые, но упругие, без повреждений. Сорт не имеет значения, но лучше с мясистой мякотью. Порежьте их на четвертинки. Если помидоры крупные, порежьте на восьмые части. Так они быстрее промаринуются, и их удобнее будет есть. Лук нарежьте перьями или четвертинками колец. Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустите через пресс. Если этого приспособления у вас нет, мелко нашинкуйте ножом. Отложите несколько листочков кинзы и базилика для украшения, остальную зелень тоже порубите как можно мельче. Сделайте маринад для помидоров. Возьмите небольшую мисочку, налейте в нее растительное масло. Для такой легкой закуски мы рекомендуем брать оливковое нерафинированное — оно придаст помидорам дополнительные терпкие ноты вкуса. Добавьте яблочный уксус и соевый соус. Мед для маринада берите любой, на свой вкус. Удобнее, чтобы он был жидким, но если у вас только густой, его мо
Показать еще
1 комментарий
37 раз поделились
567 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
269
- Татьяна Коротя (Блынская)Новочеркасск
- Светлана Орловас. Николаевка (Песчанокопский район)
- Геннадий КирносСальск
- Анатолий Амельченког. Железногорск
42
- 👉 Маленькие Мудрости ✔️285809 подписчиков
- Лучшие рецепты429436 подписчиков
- Магазин одежды Трикотаж 37164214 подписчиков
- Готовим с душой578110 подписчиков

