
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
23 комментария
140 раз поделились
919 классов
- Класс
поделилась публикацией
Приготовила однажды рыбный манник и теперь этот пирог стал любимым: если рыбу заменить на курицу, получится мясной манник
Рыбный манник – это мой любимый заливной пирог! В отличие от многих других подобных рецептов, он гарантированно пропекается равномерно, без эффекта "мокрого" пирога. Невероятно вкусный и ароматный, он даже у самых привередливых едоков вызовет восторг. Рецепт: Тесто: Яйца -2шт Сметана -100г Майонез -3ст.л. Манная крупа -4ст.л. Мука -60г Разрыхлитель -1ч.л. Соль -1/2ч.л. Заливка: Яйцо -1шт Сметана -50г Майонез -2ст.л. Горчица -1ч.л. Мука -1ст.л. Соль – по вкусу Для начинки: Консервы Иваси -1 банка (или сайра, сардина, горбуша и т.д.) Перец черный – по вкусу Лук -1 шт Зелень – по вкусу Яйца -3шт. Соль – по вкусу Сыр -50г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сметану 100 грамм кладем в миску, добавим 4ст.л. манной крупы с горкой, перемешаем и оставим на минут 15-20 набухнуть, этим временем приготовим начинку. Берем банку любой консервы сайра, горбуша, сардина, шпроты у меня сегодня иваси. Можно взять отварную рыбу. Помнем ее вилкой. 3 яйца отварим и порежем кубиками, луковицу порежем кубиками и обжари
Показать еще
137 комментариев
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
"Пятиминутные" Беляши на кефире: покажу как легко формировать беляши и сделать сочной начинку
Сегодня, я к Вам с рецептом беляшей из пятиминутного теста на кефире. И хотя тесто готовится без дрожжей, готовые беляши не уступают дрожжевым. Еще покажу как просто сформировать беляши, и конечно же расскажу как приготовить начинку, чтобы беляши были не просто сочными, а очень сочными. Рецепт:
кефир - 500 мл
соль - 1ч.л.
масло растительное - 5ст.л.
сода - 1ч.л.
лимонная кислота - 1/3ч.л.
мука - 600 г
Для начинки:
фарш - 500 г
лук - 250 г
соль - 1/2ч.л. (чуть больше)
черный перец - по вкусу
вода кипяток - 50 - 100 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приготовим тесто. В миску вливаем 500 мл кефира, добавим соль 1ч.л., растительное масло 5ст.л. и перемешаем. Отмерим 600 грамм муки и добавим 1 ч. л. соды, и я еще добавлю щепотку лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода в кефире погасится, так как могу сказать из своего опыта, сода не успевает погаситься если кефир недостаточно кислый. Если Вы уверены, можете не добавлять. Добавляем муку с содой к кефиру и замешиваем тесто, сначала в мис
Показать еще
189 комментариев
2.1K раз поделились
20K классов
- Класс
поделилась публикацией
Идеальный курник: Рецепт из бабушкиной тетрадки и секрет, который делает начинку безумно сочной
В моей семье курник — это король стола. Если на кухне пахнет запеченным тестом и жареным лучком, значит, вечер будет теплым и уютным. Курник – это традиционный русский пирог с курицей и картошкой, который давно стал символом домашнего уюта.
Сколько раз вы пытались сделать вкусный курник, но результат был разочаровывающим?
В этой статье вы найдете проверенную рецептуру, простые лайфхаки и идеи для вариаций, чтобы ваш курник стал шедевром! Перепробовав десятки вариантов, я вернулась к тому самому «золотому» рецепту на сметане. Никакого дрожжевого «хлеба» — только тонкое, сливочное тесто и гора сочной начинки. Девочки, делюсь рецептом, за который меня муж готов на руках носить! Тесто на сметане и сливочном масле — это что-то невероятное. Никаких дрожжей, никакой опары. Смешала 450г муки, пачку масла и 300г сметаны — и через 30 минут у вас в руках пластичное, послушное тесто. Секрет начинки: Я беру 300г филе бедра (оно сочнее грудки в разы!), 3 картофелины и побольше лука. Всё режу мелким
Показать еще
102 комментария
664 раза поделились
10K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Спасибо ,читаю комментарии и понимаю,что я не одна через многое прошла
Читать дальше
Скрыть описание
2.2K комментариев
7K раз поделились
94K классов
поделилась публикацией
Та самая выпечка, которую хочется печь снова и снова "Королевская ватрушка "
Здравствуйте, мои дорогие! Есть выпечка, которая словно включает в доме мягкий свет и делает всё вокруг немного спокойнее. Стоит только поставить форму в духовку — и уже через несколько минут по кухне разливается тёплый сливочный аромат, от которого становится уютно даже в самый пасмурный день. Королевская ватрушка — как раз из таких. Простая по составу, без сложных приёмов, но с тем самым вкусом детства, который невозможно перепутать ни с чем. Я люблю готовить её в выходной, когда никуда не нужно спешить. Завариваешь чай, достаёшь любимую форму для выпечки, включаешь духовку — и начинается маленькое домашнее волшебство. А самое приятное, что готовится она совсем несложно. Главное — хороший творог и немного настроения. Ингредиенты: Как приготовить: 1. В глубокой миске соединяем творог, сахар и яйца. Очень важно, чтобы творог был без крупных комочков. Если он зернистый, лучше предварительно протереть его через сито или пробить блендером. Масса должна получиться однородной, нежной, кремо
Показать еще
182 комментария
1.1K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
399
- Михаил ЯковлевНижний Новгород
- Галина Тихонская (Добрынина)Тальменка
- Татьяна Архиреева(Пугачева)Беркакит
299
- Григорий Нефедов | Ревматолог Терапевт | УЗИ ЭКГ35049 подписчиков
- Наш Чульман и Нерюнгринский район6084 подписчика
- Евгения Полевская | Это просто104345 подписчиков
- Единая Россия. Рязанская область3919 подписчиков
- ПЕНЬКИ452 подписчика

