Наташа Болдуева

✨ Да-да, всё возможно! Без вафельницы, духовки и танцев с бубном - только сковородка и желание порадовать себя и близких. А вкус… как в детстве! Ингредиенты: Для теста: 3 куриных яйца (лучше домашние), 150 г сахара (или 7 ст. л.), щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 100 г сливочного масла (растопить), 100 мл молока, 200 г муки (примерно 9–10 ст. л., просеянной). Для крема: 100 г сливочного масла (комнатной температуры), 1 банка варёной сгущёнки (или обычную в жестяной банке сварите в кастрюле - 2 часа варить). Приготовление: взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко и перемешайте. Введите просеянную муку - по ложке, до получения однородного теста, как на блины. Разогрейте сковородку без масла. Наливайте по 1,5 ст. л. теста и распределяйте тонким слоем. Жарьте по 2,5–3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Пока горячее - сразу сверните в трубочку! Они быстро твердеют и становятся хрустящими. Для крема взбейте мягкое масло

Этот рецепт я обнаружила в старой кулинарной тетрадке моей мамы. Он был спрятан на самой последней странице, подписан как «монастырская» коврижка, и, хотя я не могу ручаться за его истинное происхождение, могу уверенно говорить о результате. Выпечка выходит очень удачной: в меру сладкой, нежной и совершенно не похожа на типичный постный десерт. Ее можно смело подавать как обычный пирог к чаю или использовать как основу для торта. Готовится просто, из доступных продуктов, а результат радует каждый раз. Рецепт: Коврижка с какао, изюмом и орехами Сахар — 200 г (примерно 1 стакан) Вода — 200 мл (1 стакан), горячая (около 50°C) Мед — 2 ст. л. Мука — 200 г Какао-порошок — 2 ст. л. (с горкой) Разрыхлитель — 1 ч. л. (можно заменить на 1 ч. л. соды) Растительное масло — 100 мл Изюм — 100 г Грецкие орехи — 100 г Ванилин — по вкусу Соль — 1/3 ч. л. Способ приготовления: Берем миску кладем 200 грамм сахара, добавляем ванилин, немного соли, вливаем горячую воду 200 мл (но не кипяток, примерно 50 г

Шоколатопита — это традиционный греческий шоколадный пирог, который завоевал сердца любителей шоколада по всему миру. Богатый вкус, мягкая текстура и насыщенный аромат делают этот десерт поистине особенным. Греческая кухня славится своими сладостями, и шоколатопита — одна из тех, которая поражает своей простотой и изысканностью одновременно. Этот пирог идеально подходит для подачи на семейные праздники или для того, чтобы побаловать себя в любое время дня. Время приготовления: около 1 часа Сложность: легкая Шоколатопита — это изумительный пирог для всех любителей шоколада, который, несмотря на свою простоту, способен удивить глубоким и насыщенным вкусом. Этот десерт отлично подойдет как для праздничного стола, так и для тихого домашнего чаепития. Наслаждайтесь каждым кусочком этого греческого шоколадного шедевра! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусно