Людмила Приймак (Звягина)

Галушки с мясом. Вкусное, сытное и что немаловажно простое в приготовлении блюдо. Подойдет хоть к обеду хоть к ужину. Готовлю вместо макарон по-флотски. Рецепт: Для галушек: кефир -250мл яйцо -1шт соль -1/2ч.л. сода -1/2ч.л. мука -400г растительное масло -1ст.л. фарш -200г луковица -1шт соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу вода -100-150мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И так для начала приготовим тесто для галушек. В миску наливаем кефир 250 мл комнатной температуры, добавляем половину ч. л. соли, половину ч. л. соды. Перемешиваем, у меня кефир сладковатый, чтобы быть уверенной, что сода погасилась, я добавляю немного лимонного сока. Теперь разбиваем 1 яйцо, еще раз перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Мне требуется 350-400 грамм муки. Тесто должно быть слегка липким к рукам. В конце замеса, я на руку наливаю 1 ст. л. растительного масла и вмешиваю в тесто. Даю тесту полежать 20 минут. За это время порежем лук, На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем фар

Говорят, острое любят не все. А вот огурцы в кетчупе чили на зиму понравятся даже тем, кто к острому относится настороженно. Потому что это не просто острота, это баланс. Солёные, чуть сладковатые, в меру острые и очень ароматные, эти маринованные огурцы моментально исчезают со стола. Проверено! У нас на рынке есть палатка, там очень много консервации. Вот я и спросила однажды у продавца, что больше всего ей нравится. Огурцы в чили, сказала и рецепт дала. С тех пор и готовлю и готовлю. Их подаю к мясу, добавляю в салаты и едим просто так. Ниже поделюсь парочкой хитростей, как сделать огурцы в чили соусе на зиму по-настоящему вкусно. Приготовление простое, законсервируете на зиму замечательные огурчики - твердые, с легкой кислинкой, довольно приятной ноткой остроты и притом не пересоленные, которыми вы точно порадуете своих близких. Огурцы закатываю в банки без стерилизации, маринад готовлю на основе томатного кетчупа чили, они отлично хранятся всю зиму. Надеюсь, что рецепт консерваци

Более 50% всех нейронов головного мозга сосредоточено в мозжечке. Этот отдел мозга можно сравнить с компьютером, так как он отвечает за переработку всей информации, которую получает из периферических частей тела. А ещё в функции мозжечка входит отправка обратной информации, поэтому от его «работоспособности» зависят скорость и продуктивность почти всех структур мозга. На тренировках и занятиях в Центре Дислексии Татьяны Гогуадзе мы часто наблюдаем у детей с трудностями в чтении и письме, проблемами с почерком, выраженные трудности в координации, равновесии. При выполнении упражнений у детей отмечается множество лишних движений. Такие нарушения координации движений обусловлены несформированностью функций мозжечка. Мозжечковая недостаточность приводит к трудностям с чтением и письмом, потому что мозг просто не успевает (не способен) обработать информацию. Из-за этого ребёнку не удаётся прочитать текст и уж тем более его понять, запомнить и пересказать. Следствием чего становится и низкий