ВЕРА БУЛАТОВА( ЛЕЩЕНКО)

Это блюдо в духовке — настоящая находка для любителей сочного и ароматного мяса! Тут наилучшим образом сочетается нежное мясо с овощной шубкой. Сочные ананасы добавляют яркую экзотическую нотку, а сверху аппетитная золотистая сырная корочка. Мясо по-французски с ананасами украсит любой праздничный стол. Оно также отлично подойдет и для семейного ужина. Приготовить такое мясо по-французски совсем не сложно. По желанию, к мясу можно добавить свои любимые специи, а лук предварительно замариновать. Обязательно порадуйте своих близких и друзей таким аппетитным и несложным мясным блюдом в духовке. 1. Мясо нарезаем порционными кусками толщиной около 1 см. Я использую свиную корейку весом 1 кг. Каждый кусочек мяса отбиваем кухонным молотком с двух сторон. 2. Все мясо раскладываем на доске. Отбивные солим по вкусу и перчим черным молотым перцем. Противень смазываем растительным маслом. Мясо выкладываем на подготовленный противень. 3. Две луковицы нарезаем полукольцами. Лук выкладываем на каждый