КЕКС НА СМЕТАНЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 200 г маргарина (у меня сл. масло) ● 200 г сметаны (у меня натуральный йогурт) ● 1 ст.сахара ● 2 яйца ● 1/2 ч.л гашенной соды ● соль ● 2 ст. муки ● 2 небольших яблока, натертых на крупной терке ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маргарин растопить и охладить. Сахар взбить с яйцами, добавить сметану, маргарин, соду и муку. Затем добавить тертые яблоки, аккуратно перемешать. Выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекать в нагретой до 180 гр духовке 40-50 минут.