Левая колонка

Зинаида Брусенская (Эбель)

Последний визит: 08:07

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Домашние торты на Новый год — СОХРАНЯЙ, чтобы не потерять

Когда хочется настоящего праздничного десерта, а не просто сладкого — эти торты точно попадут в сердце

Из доступных продуктов, но с вау-эффектом:

• Классический «Наполеон»
• Настоящий «Медовик»
• Шоколадный бисквитный торт с кремом
• Торт «Панчо» с ананасами
• Морковный торт с нежным кремом
• Торт «Сникерс» с карамелью и орехами

Нежные, пропитанные, праздничные — с понятным процессом, точной температурой и временем выпечки. Получаются как из кондитерской, только дома.

Зинаида Брусенская (Эбель)

18 дек

Поделилась темой

Готовим с Ириной Хлебниковой

Рулет "Буренка" с кремом на вареной сгущенке

Для бисквита:
4 яйца
80 г муки
60 г сахара
65 г молока
50 г растительного масла
щепотка соли
несколько капель лимонного сока
0,75 ч. ложки какао-порошка
0,5 ч. ложки молока
Для крема:
150 г вареной сгущенки
50 г сливочного масла
150 г 35% сливок
противень 40 х 30 см
вес рулета - 0,7 кг