Галина Кунц (Киргинцева)

Привычное держит крепче цепей.

Почему мы так упрямо хватаемся за старое, даже если оно давно перестало приносить радость?

Капустный пирог на нежнейшем тесте — вкус из детства, который невозможно забыть!

Аромат выпечки, смешанный с запахом тушёной капусты, сразу возвращает в дом бабушки, где всё было просто и так вкусно.
Этот пирог — про уют, тепло и традиции. Он готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Для теста:

• 150 г растопленного сливочного масла
• 200 г сметаны
• 1 яйцо
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 0,5 ч. л. соды
• 450 г муки (примерно)

Как готовить:
Смешайте жидкие ингредиенты, добавьте муку, замесите мягкое тесто.
Оно не должно липнуть к рукам.
Уберите в холодильник, пока занимаетесь начинкой.
Для начинки:

• 700 г капусты
• 1 морковь

Невероятно вкусная и быстрая закуска из кабачков

Готовим просто, быстро, экономно из доступных продуктов!
Если вы хотите удивить гостей, но времени на приготовление кулинарных шедевров нет, стоит приготовить быстрые кабачки в особом маринаде с кунжутом. Главное, тут нет никаких сложных и дорогих ингредиентов. Все предельно просто и очень экономно.
Что нам для этого нужно:
Кабачки 2 шт
Соевый соус 3 ст.л
Чеснок 3 зубчика
Сахар 2 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Перец красный молотый 0,5 ч.л
Кунжут 2 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Крахмал 2 ч.л.
Кабачки для приготовления этой закуски лучше всего подходят молодые. Но, если вам достались старые плоды, их можно очистить от кожицы и семян, а мя