Супер хрустящая маринованная капуста со свёклой покорила всех!
Готовится легко, а результат — идеальный. Эта капуста получается красивого розового цвета и невероятно вкусной. Что понадобится для маринада: - 1 л воды - 2 ст. л. соли - 7 ст. л. сахара - 50 мл растительного масла - 100 мл уксуса 9% - Острый перец (по желанию) Ингредиенты на 1 кг капусты: - 1 свёкла (средняя) - 1 морковь (средняя) - 3-4 зубчика чеснока - Лавровый лист - Чёрный перец горошком Готовим пошагово: 1. Шинкуем капусту: если любите мелкие кусочки, режьте кубиками, хотите покрупнее — нарезайте так, как вам нравится. 2. Свёклу нарезаем тонкими пластинками, морковь натираем на корейской тёрке, а