Евгения Любимова (Шигитарова)

Куриная грудка — это гастрономический парадокс. С одной стороны, это полезный белок с минимальным содержанием жира. С другой — для многих это синоним чего-то сухого и безвкусного, что «в рот не лезет». Но виноват не продукт, а способ его приготовления. Есть несколько четких правил, которые превратят простую грудку в сочный, ароматный деликатес. Давайте разберем их на практике. Почему грудка становится «резиновой»? Главный враг нежности куриной грудки — это перевар. Чрезмерно долгое нагревание вытесняет из мышечных волокон всю влагу, и мясо становится жестким. Наша задача — сохранить этот сок внутри. И это проще, чем кажется. В общем есть "фишки", которыми почему-то мало кто пользуется, сейчас я как раз и собираюсь рассказать Вам о них в этой статье. В кастрюлю наливаем воду 1 литр, добавляем соль 1/2чл лавровый лист, перец горошком, ставим на плиту Доводим до кипения и только сейчас в кипящую воду кладем куриную грудку. Закрываем крышкой и варим ровно 20 минут. Огонь средний. Теперь,

Для достойной урожайности томатов, нужны: хорошая почва, благоприятная погода и, конечно же, подкормки. Потому как питательные вещества из грядок имеют свойства уходить, а браться им особо и неоткуда. В фазу цветения томатов питание им дают особенное, нацеленное на образование завязи и ее созревание. Самые оптимальные варианты рассмотрим сегодня. Указанные в статье рецепты и их дозировки являются стандартными. Но, так как почва на каждом отдельно взятом огороде разная, кому-то может потребоваться усиленная дозировка. О необходимости ее внесения томаты просигнализируют сами. Понять это можно по твердым сердцевинам в плодах, слабому общему виду посадок, пожелтению или побурению листовых пластин, наличию пустоцветов и кислому вкусу урожая. С таких еле как дозревших плодов даже не принято собирать семена, потому как они не смогут дать проростки крепких растений. В фазу цветения томатов приоритетны калийно-фосфорные питательные смеси. Чем раньше их внесем, тем лучше. Пика цветения ждать

Просто, доступно, недорого и очень вкусно. Эти запеканки удивляют своим вкусом. Ваши близкие точно будут в восторге! Впервые на Руси картофель появился при Петре I. Эксперимент оказался не слишком удачным, и второй приход случился во во времена Екатерины II. Царица пыталась таким образом накормить своих поданных и избавить их от голода в годы неурожая. Но и это выстрел получился холостым, хотя интерес к картофелю начал набирать обороты. Значительный вклад в распространение этого корнеплода внес отец А. С. Пушкина, устроив в своем поместье натуральный картофельный рай. Местные мужики даже самогон из него гнать приспособились. Ближе к середине 18-го столетия картофель повсеместно появился на столах дворян и зажиточных мещан. К началу 19-го века его уже распробовали и крестьяне. Как следствие, блюда из картофеля стали готовить в каждой семье. После блюд из отварной и запеченной картошки на столах появляются всевозможные запеканки и заливухи, которые становятся важной частью русской трапе