Валентина Таловерова (Чеботарева)

Рецепт самой полезной квашеной капусты. Смотри видео и подписывайся на группу https://ok.ru/senyavdele 

БУТЕРБРОДЫ С ФАРШЕМ НА МАНГАЛЕ Ингредиенты: - Булочки - 3 шт - Фарш индейки - 500 гр - Помидор - 1 шт - Сыр - 300 гр - Петрушка - Чеснок - Горький перец - Оливковое масло - Лимон Булочки разрезаем пополам и немного убираем мякоть. Сыр нарезаем на ломтики. В фарш добавляем мелко нарезанный помидор, петрушку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. В булочку кладем сыр, сверху выкладываем фарш (хорошо прижимаем). Выкладываем на решетку и готовим фаршем вниз на среднем огне ~10 мин. Переворачиваем и готовим ещё 1-2 мин. Для соуса мелко рубим петрушку, чеснок, острый перец. Добавляем оливковое масло и сок лимона. Соус очень освежает бутерброды. Приятного аппетита!

Куриные ножки с рисом на сковороде. Всё готовится на одной сковороде

Куриные голени с овощами и рассыпчатым ароматным рисом Ингредиенты: - куриные голени 6шт. - рис 1стакан (250мл) - лук 1шт. (небольшой) - морковь 1шт. (небольшая) - кукуруза 0.5 банки (смесь овощей) - соль 2ч.л. - куркума 1 щепотка (по желанию) - приправа для курицы - масло растительное для жарки Приготовление: - куриные голени промыть, обсушить, посыпать приправой для курицы и солью, натереть каждую ножку, оставить на пол часа. Мариновать можно любым способом - морковь натереть на крупной тёрке - лук мелко нарезать - на разогретую сковороду с растительным маслом выложить куриные голени в один слой. Обжарить на сильном огне до золотистой корочки (не до готовности), убрать со сковоро