Роскачество обнаружило стафилококк и кишечную палочку в готовом холодце
Всего нарушения обнаружены в продукции девяти торговых марок.
Роскачество выявило золотистый стафилококк в готовом холодце бренда «Ремит», а также бактерии кишечной палочки в продукции торговых марок «Диво», «Ашан» и «Раменский деликатес». Превышение общего количества микроорганизмов выявлено у брендов «Окраина», «Ремит», Super, «Вкусвилл», «Диво», «Ашан», «Раменский деликатес», «Торговая площадь», «Холодушка».
Также в холодце «Ашан» обнаружены сульфитредуцирующие клостридии (одна из самых «живучих» кишечных палочек).