
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Секреты домашней выпечки: сдобный пирог с повидлом (начинку можно брать любую)
Сегодня мы с вами приготовим вкуснейшую выпечку из нежного и воздушного теста. Это будет сдобный пирог с начинкой, которую можно брать любую – я буду делать с яблочным повидлом. Посмотрите, какая получается красота! А вкус – не передать словами, нужно обязательно приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 250 мл сахар - 70 г дрожжи сухие - 7 г яйца - 2 шт. растительное масло - 30 мл соль - 0,5 ч.л. мука - 500-550 г сливочное масло (мягкое) - 30 г Начинка: повидло (яблочное) - 180 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 250 мл молока комнатной температуры, добавляем 1 ст.л. сахара (берём её из общего, указанного в рецепте количества) и высыпаем 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. Затем размешиваем активированные дрожжи, на поверхности мы видим большое количество пузырьков. Добавляем оставшийся сахар, 30 мл растительного масла без запаха, 2 яйца и 0,5 ч.л. соли. Перемешиваем все
Показать еще
455 комментариев
3.3K раз поделились
27K классов
Поделилась темой
Самые мягкие и вкусные слоеные булочки!!
Ингредиенты:200 мл воды теплой
200 мл молока теплого
2 яичных белка (желтки оставить для смазывания)
0,5 чайной ложки соли
1 пакетик свежих дрожжей или 2 пакетика сухих(14 г примерно)
2 ст ложки сахара
200 мл растительного масла
750-800 г муки (может понадобиться чуть больше)
125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста
Налейте в миску молоко, воду ,сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки ,масло и соль ,перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут.
Тесто будет липким,смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час.
Смажет слегка рабочею поверхность маслом ,выложите
01:01
26 комментариев
626 раз поделились
4.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
7 вкусных салатов с огурцами на зиму, которые надо готовить прямо сейчас
Огурцы отлично подходят для зимних заготовок: они легко впитывают аромат специй, остаются упругими и прекрасно сочетаются с разными овощами. Мы подготовили семь проверенных рецептов — каждый из них превратит привычный зеленый плод в яркое украшение любого стола. Возьмите 2 кг свежих огурцов, нарежьте их небольшими кубиками. Добавьте 3 натертые крупно морковки и 2 мелко порезанные луковицы. Для рассола вскипятите литр воды с 100 мл уксуса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли и лавровым листом. Залейте овощи горячим маринадом, простерилизуйте банки 15 минут и закройте. Проверенная классика! Огурцы (1,5 кг) нарезаем соломкой, добавляем 2 тертые моркови, 3 зубчика чеснока, 1 стручок острого перца. Заправляем смесью из 100 мл растительного масла, 2 ст. л. уксуса, 1 ст. л. кориандра, сахара и соли по вкусу. Через 12 часов раскладываем по банкам, стерилизуем. Пикантная закуска с ароматом восточных специй. Подготовьте 2 кг огурцов, 1 кг болгарского перца и полкило помидоров. Нарежьте овощи и тушите
Показать еще
1 комментарий
100 раз поделились
1.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
220
77
- Авторские рассказы Ирины Кудряшовой30319 подписчиков
- Лайфхакер7478 подписчиков
- Ника Марш161387 подписчиков
- Худеем легко!845629 подписчиков
- Всё о нашем здоровье!883816 подписчиков