Левая колонка
Последний визит: 19:15
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Вся правда о подсластителях: не безобидные добавки
Искусственные подсластители десятилетиями воспринимались как безвредная альтернатива сахару. Они позволяли наслаждаться сладким вкусом без лишних калорий и риска набора веса. Однако новые данные ставят под сомнение этот образ «идеального заменителя». Согласно свежему исследованию, регулярное употребление напитков с сахарином (E954) может повышать риск развития диабета 2 типа на 15–20%, даже если человек не страдает ожирением.Что не так с сахарином?
Сахарин был открыт еще в 1879 году и стал первым массовым подсластителем. Его сладость в 300–500 раз выше сахара, при этом он не содержит калорий. Казалось бы, идеальный вариант. Но на деле всеПоделилась темой
Идеальная глазурь 
Ингредиенты:• Желатин 6 гр.
• Вода 60 гр.
• Сахарная пудра 180 гр.
• Лимонный сок 6 гр.
Приготовление:
1. Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть минут 10-15
2. Далее растопить желатин импульсами в микроволновке, только так чтобы он не закипел.
3. В сахарную пудру добавить лимонный сок и распущенный желатин, взбить миксером 2-4 минуты.
4. Переложите глазурь в кондитерский мешок и покройте куличи, или наложите ложку или можно окунуть прямо в глазурь.
5. Глазурь наносите на полностью остывшие куличи, и сразу украшайте, глазурь схватывается быстро.
Этой глазури вам хватит примерно на 4-5 куличей, диаметром 10см.
Готовьте с удовольствием!
00:14
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту