
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рулет из лаваша: 10 лучших рецептов и секреты шефа
Как-то раз, накрывая стол к приходу друзей, я понял, что все закуски банальны. Хотелось чего-то такого, чтобы и глаза радовало, и вкус был неповторимым, и готовилось без лишних хлопот. Моим спасением стал обычный тонкий лаваш. С тех пор это моя палочка-выручалочка! Я превратил его в универсальную основу для десятков блюд. Сегодня я раскрою вам все свои секреты. Мы приготовим вместе десять потрясающих рулетов — от изысканного с семгой до сытного с фаршем из духовки. Это не просто рецепты… это маленькое кулинарное путешествие, где лаваш — наш верный попутчик. Готовьтесь удивляться! За годы экспериментов я вывел несколько незыблемых правил. Следуйте им — и ваш рулет будет безупречным. Правило сочности. Сухой лаваш — главный враг! Его нужно обязательно смазывать основой. Я использую майонез, сметану или сливочный сыр. Если лист лаваша всё же подсох и крошится — не беда. Сбрызните его водой и на пару минут отправьте в духовку или микроволновку. Он снова станет мягким и пластичным. Правило п
Показать еще
451 комментарий
5.2K раз поделились
35K классов
- Класс
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Все гости будут в восторге! Шикарные мясные закуски (3 варианта)
3 варианта. Эти мясные закуски сэкономят ваше время и все гости будут от них в восторге. Они необычные, очень вкусные и готовятся легко. Почему экономия времени. Заготовки для них делаю заранее, а перед приходом гостей быстро готовлю. Они шикарно смотрятся на праздничном столе и первыми исчезают со стола :)) Закуски удивляют, так как всем гостям нравится вкус, но они не могут понять из чего они приготовлены. 1. Закуска из фарша. Для соуса перемешиваем крупно нарезанный чеснок (3 зубчика), соевый соус (3 ст. л.), мед (1 ч. л., можно заменить на сахар), сладкую паприку (1/2 ч. л.), растительное масло (1 ст. л.), сок лимона (1 ст. л.) и черный молотый перец (1/3 ч. л.). Мариновать в нем ничего не будем. Для приготовления берем любой фарш по вкусу. Дополнять его тоже можно разными продуктами и специями. У меня свиной фарш (800 г), крупно натертый лук (1 шт.), панировочные сухари (5 ст. л.), соль и молотый перец. Формуем шарики (примерно по 30 г), итого 28 заготовок. Берем сырой или сы
Показать еще
282 комментария
2K раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Гости еще ни разу не смогли понять из чего этот роскошный салат, а он из самых простых ингредиентов. Новый рецепт на праздничный стол
Рецепт очень вкусный и оригинальный, сочетание ингредиентов обалденное и совершенно необычное. И хоть он из самых простых продуктов, гости еще ни разу не смогли определить из чего. Роскошный новый салат, который я часто готовлю на праздничный стол и на Новый год сделаю тоже обязательно. Вы можете сильно удивиться, когда посмотрите этот рецепт. И я уверена, что сразу же захотите попробовать. Все ингредиенты и их идеальные, на мой взгляд, пропорции, как всегда, в конце статьи. А после вас ждет еще несколько интереснейших рецептов на праздничный и новогодний стол. Не пропустите. И еще, если вам удобнее смотреть видео, а не читать, загляните на наш канал в Максе. Там этот рецепт есть в коротком видео формате. Вот тут 👉 Новый салат Кстати, у нас там выходят рецепты, которые мы готовим не для съемок и много чего личного. ✅ Как готовить Салат, как я уже сказала, удивительный, с совершенно неожиданным сочетанием ингредиентов. При этом он очень простой и быстрый, делается буквально за 10 мину
Показать еще
124 комментария
547 раз поделились
5.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Этот салат обязательно приготовлю на Новый год: салат «Царский» с кальмарами, креветками и красной икрой
До Нового года осталось совсем немного времени и скоро мы все соберемся за праздничным столом. И чтобы порадовать своих гостей предлагаю приготовить красочный и очень вкусный салат с морепродуктами, богатый составом. Уже по названию понятно, что это салат не на каждый день - набор продуктов оправдывает название. Но для встречи дорогих гостей, для Новогоднего стола, это очень хороший вариант. В таком салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Кальмары нарезаю тонкой соломкой. Я кальмары уже заранее отварила и почистила. Два средних кальмара для салата будет достаточно. 200 граммов крабовых палочек нарезаю кубиками, можно также нарезать их соломкой. Я всегда выбираю крабовые палочки хорошего качества. Теперь беру 4 яйца и отделяю белки от желтков. Белки нарезаю соломкой, а желтки в этом салате не использую. Просто убираю желтки в холодильник и использую для других закусок. С каждым днем Новый год становится все ближе, и вокруг начинает витать неповторимая атмосфера волш
Показать еще
140 комментариев
1.1K раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
518
- Варвара ЧохатароваСалоники
- Olga Panagiotidou KiordzidouДманиси-Ваке
- Евгений Мебель на заказг. Изобильный (Изобильненский район)
467
- Круглосуточный Стационар Долгожитель5824 подписчика
- Жизнь Звезд с Наташей Соколовой1329 подписчиков
- Готовим вместе с Машей Маковецкой25732 подписчика
- Яйцо Ашот4650 подписчиков
- Дома как в ресторане3375 подписчиков