Василий Найденко

Я не считаю калории. Не веду дневник. Не убиваюсь на кухне.

Просто убрала со стола картошку, рис, гречку. Поставила капусту, кабачки, репу, тыкву.
У меня был ресторан. Овощи гриль стояли в меню. Вкусные. Но заказывали не часто. Люди брали привычное — пюре, фри. Зачем пробовать то, чего не знаешь.
Вот и дома так же. Репа есть на каждом рынке. Продавец торгует ею каждый день. Спросите его, что с ней делать — пожмёт плечами.
Пришлось учиться у хороших поваров. Как готовить овощи, в которых 95% воды, так чтобы это была еда, а не диетическое наказание.
Рецепты — на канале.
#кето #правильноепитание #безуглеводов