Раиса Якубенко

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие десерты, которые стоит только увидеть — и вы уже улыбаетесь. Именно таким для меня всегда был торт «Черепаха». Его приносили на дни рождения, ставили в центр стола, и дети тут же начинали разглядывать — где у неё лапки, где голова, а кому достанется самый «шоколадный» кусочек. В нём нет ничего вычурного, никаких сложных кремов или модных пропиток. Зато есть мягкие бисквитные лепёшки, нежный сметанный крем и ароматная шоколадная глазурь сверху. И самое главное — он домашний, тёплый и очень душевный. Готовится он проще, чем кажется на первый взгляд. А выглядит так, будто вы старались полдня. Хотя на самом деле всё довольно спокойно и без суеты. Ингредиенты Для теста: Для крема: Для глазури: Как приготовить: 1. Начинаем с теста. Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой массы. Не торопитесь — 5–7 минут хорошей работы миксера делают бисквит воздушным и лёгким. Масса должна заметно увеличиться в объёме и стать кремовой. 2. Муку, какао и разрыхлитель про

Нежный, низкокалорийный и просто нереально вкусный десерт за 15 минут🍰 ✅ Подходит для диабетиков и тех, кто на ПП ✅ Без лишних калорий ✅ Готовится прямо на сковороде! Вес: 380 гр КБЖУ на 100 гр: 122,39/7,65/5,04/11,27 КБЖУ на весь тортик: 465,07/29,07/19,15/42,82 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара Приготовим корж. Тыкву очистить от кожуры. Натереть на мелкой тёрке. В миску поместить натертую тыкву, добавить яйцо, молоко, муку, разрыхлитель, цедру и подсластитель. Тщательно перемешать вилочкой до объединения ингредиентов. Сковороду разогреть (диаметр по дну 20 см) и смазать каплей масла. Выложить тесто и равномерно распределить по дну. Жарить на медленном огне под крышкой. Когда верх коржа станет матовым, можно переворачивать с помощью широкой лопатки. Вторую сторону дожаривать без крышки. Также бисквит можно приготовить в микроволновке. Рецепт тут👇 Дать остыть на решётке. Затем разрезать на 4 части. Приготовим крем. В миску поместить мягк