ТЕСТО "КАК ПУХ" Сохраните, чтобы не потерять! Сдобное
дрожжевое тесто для булочек, пирожков, рулетов, ватрушек и т.д. Для
приготовлении понадобится: Ингредиенты: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана -
растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1
ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и
немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами,
влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло
на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень
застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень
швом вверх. Пока нагревается духовка. дат