Лидия Шалыгина(Гончарова)

Для тех, кто любит краткие рецепты Ингредиенты на 3-х литровую банку: Капуста свежая – 2 кг Морковь – 2 шт. Чеснок – 4 крупных зубчика Для маринада: Вода – 1 литр Соль – 2 ст. л Сахар – 125 г Растительное масло – 130 мл Уксус 9% - 125 мл Лавровый лист – 4 шт. Гвоздика – 5 шт. Чёрный перец горошком – 10 шт. 1. Шинкуем капусту тонкой соломкой. 2. Складываем нашинкованную капусту в кастрюлю. 3. Капустную нарезку слегка мнем. 4. Очищенную морковь измельчаем на крупной тёрке. 5. Очищаем чеснок от шелухи и промываем его. 6. В кастрюлю к капусте добавляем морковь и выдавленный через пресс чеснок. 7. Всё хорошо перемешиваем. 8. Перекладываем капусту с морковью и чесноком в трёхлитровую банку. 9. Готовим маринад для капусты. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар и специи. 10. Доводим маринад до кипения. Варим на небольшом огне, помешивая до полного растворения кристаллов. 11. Добавляем растительное масло и уксус. Перемешиваем маринад и отключаем огонь. 12. Горячим маринадом заливаем

Здравствуйте! Местные власти перенесли ближайший контейнер на «большую» мусорную площадку, которая расположена почти в 400 метрах от моего дома. До этого мусорка была через два дома (у нас частный сектор). Мне 72 года, мне сложно относить пакеты с мусором на такое расстояние. На устные обращения мне сказали, что в частном секторе между домом и контейнерной площадкой может быть до 500 метров расстояние. Так ли это? Спасибо! Сегодня публично разберем один из вопросов, поступивших к нашим юристам-партнерам. Если у вас есть вопросы по этой или любой другой юридической ситуации – вы можете задать их на сайте. В действующем законодательстве Российской Федерации, включая санитарные нормы и правила, нет прямого указания на расстояние в 500 метров как требование к удаленности площадок для сбора твердых коммунальных отходов (ТКО) в частном секторе. Основные нормативные документы, регулирующие размещение мусорных контейнеров, устанавливают иные диапазоны расстояний, которые зависят от типа застр

Рецепт: Морковь — 1 кг Лук — 1 кг Помидоры — 1 кг Свекла — 1 кг Перец болгарский — 3 шт Соль — 2 ст. л Сахар — 2 ст. л Лимонная кислота — 1 ч. л Подсолнечное масло — 0,5 л Чеснок — 3 зуб. Томатная паста — 5 ст. л. Все овощи надо хорошо промыть и просушить. Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Помидоры и болгарский перец пропускаем через измельчитель. Добавляем в кастрюлю. Далее добавляем в кастрюлю. Соль — 2 ст. л Сахар — 2 ст. л Лимонная кислота — 1 ч. л Подсолнечное масло — 0,5 л Чеснок — 3 зуб. Томатная паста — 5 ст. л. Надо всё тщательно перемешать. Ставим на огонь, после закипания готовим 30 минут. Не забываем помешивать постоянно. Лук измельчаем в блендере, добавляем в кастрюлю и готовим еще полчаса. На приготовление борщевой заправки уходит час. Уксус не нужен, так как мы уже добавили лимонную кислоту. Раскладываем по стерильным баночкам. Крышки также стерилизуем. Закрываем, переворачиваем, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Борщевая заправка готов