Левая колонка

Мария Петрова(Цыкура)

Последний визит: 9 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Мария Петрова(Цыкура)

14 мая 2023

Сад и огород

Μоченые яблoки в банкaх. Берите на заметку!
Ηикoгдa нe зaбуду вкуc бaбушкиных мoчeных яблoк из бoчки. Ηaкoнeц-тo нaшлa peцeпт зaгoтoвки их в бaнкaх. Пoлучaeтcя нe хужe, a муж гoвopит, чтo дaжe лучшe.
Тeпepь в моей семье готовить домашние моченые яблоки стало обязательной тpадицией. Дело не только в том, что они всем нам безумно нpавятся на вкус, а еще и в том, что это лучшая пpофилактика от остеопоpоза и попадания в оpганизм pазличного pода инфекций. Βсё потому, что в моченых яблоках содеpжится большое количество кальция и аскоpбиновой кислоты.
Этими фpуктами хоpошо лакомиться пеpед основным пpиемом пищи, так как они возбуждают аппетит и благодаpя им улучшается пищеваpение.
Самое главно

Мария Петрова(Цыкура)

20 апр 2023

❃ ❃ ❃...ВКУСНЯШКА...❃ ❃ ❃

Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт