Olga Frank

Медовый рулет 🍰🍯 Автор: Габриелян Татевик tatushik_gab Ингредиенты: Масло сливочное - 140г Сахар -100г Мёд - 2 ст.л Сода - 1 ч.л Яйца - 2 шт. Мука - 200-220г Для крема: 200г вареной сгущенки + 300 мл сливок 33% Всё мешать и взбить 3-4 минуты до однородности. 100г чернослива заранее замоченного 50г орехов 2ст л сгущенки для украшения В сотейнике смешать масло, сахар, мёд и довести до кипения постоянно помешивая. Добавить ложку соды и непрерывно мешать, масса начнёт пенится, так и должно быть, варим пару минут до карамельного цвета. Убрать с плиты и дать остыть. Добавляем яйца и перемешать венчиком. После добавляем частями муку. Духовку разогреваем до 180°. Противень застилаем хоро