Владимир Шульга

Мясо в духовке "Горе Луковое". Готовится безумно просто, и Вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Можно есть и в холодном, и в горячем виде, и для бутербродов подойдет. И на праздничный стол подать не стыдно. Рецепт: Мясо филе (карбонад) – 1,2 кг Луковица – 3-4 шт. Уксус 9% - 2 ст.л. Растительное масло – 2 ст.л. Соль – 2 ч.л. (20 гр) Приправа к мясу – 1 ч.л. Базилик – по вкусу Мускатный орех – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала замаринуем лук. Нарежем лук полукольцами, добавим уксус 9%, перемешаем, пусть маринуется, а пока займемся мясом. Берем кусок мяса, у меня карбонат, если взять пожирнее, готовое мясо получится еще сочнее. Смазываем мясо растительным маслом, можно руками или при помощи кисточки. Приготовим ароматную смесь: в миску добавим соль и специи, приправу к мясу, немного мускатного ореха и сушеной зелени базилика, перемешиваем. Натираем кусок мяса получившейся смесью. Фольгу складываем в 2 слоя, выкладываем половину лука, на лук кладем мясо,

Кто не любит маринованный лук? Вот, вот и я о том же... мой муж не садится без него за стол, готовлю его постоянно, он всегда есть у меня в холодильнике. Отличная закусочка, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, хотя долго стоять не приходится, улетает очень быстро, кстати, приходится готовить через день, да каждый день, благо быстро готовится. А вообще лук очень полезный, не зря говорят, что Лук, лечит от семи недуг... А Вы любите маринованный лук? Как часто готовите? Способов приготовления маринованного лука множество, у каждой хозяйки свой способ приготовления, и конечно же, без сомнения самый вкусный. Вот и я сегодня хочу поделиться с Вами своим способом приготовления. А как почистить лук без слез и нарезать очень тонкой соломкой? Если интересно, загляните 👉 сюда Выбираем крепкие луковицы, чистим без слез. Как это сделать смотрите выше. Теперь нарезаем луковицу тонкими кольцами или полукольцами, кому как нравится. Слегка помнем руками, так лук будет мягче и нежнее. Теперь о г