Предыдущая публикация
Информация Нины доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Нина Корчак(Паюхина)
поделилась публикацией13 дек
⚡️ «Накосячили» электрики, а платишь ты: Как с бабушки взыскали 160 000 руб. за чужую ошибку
Вас тоже могут «поставить на счетчик» Есть старая русская поговорка: «Доверяй, но проверяй». Но как, скажите на милость, проверять того, кто сидит на верхушке бетонного столба? Мы привыкли думать, что цифровизация — это благо. «Умные» счетчики, дистанционные пульты, автоматическая передача данных... Нам обещали, что это избавит нас от воровства и ошибок. Но в реальности, особенно в нашей, российской глубинке, высокие технологии в руках халатного исполнителя превращаются в мину замедленного действия. Сегодня я расскажу вам историю, от которой у любого нормального человека скулы сводит от чувства несправедливости. Это история о том, как одна маленькая ошибка электрика, совершенная в 2018 году, шесть лет ждала своего часа, чтобы взорвать бюджет простой пенсионерки. И о том, как наша судебная система, надев маску беспристрастности, вынесла вердикт: «Система ошиблась, но платить за это будешь ты». Устраивайтесь поудобнее. Разговор будет долгим, но, уверяю вас, каждый абзац стоит того, чтоб
Показать еще
Фид
Нина Корчак(Паюхина)
поделилась темой8 дек
10 ПРАЗДНИЧНЫХ ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!
Эти 10 закусок готовятся быстро, выглядят эффектно и точно украсят ваш Новый год.⸻
1. Сырные шарики с орехами и зеленьюПроцесс:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, добавьте измельчённые орехи, чеснок, майонез и укроп. Сформируйте шарики, обваляйте в зелени и украсьте кусочками орехов.
⸻
2. Рулет из лаваша с курицей, сыром и зеленьюПроцесс:
Отварите курицу, нарежьте мелко, добавьте сыр, майонез и зелень. Намажьте смесь на лаваш, сверните рулет и нарежьте порционно.
⸻
3. Мини-шашлычки из сыра, винограда и ореховПроцесс:
Нанизывайте на шпажки кубики сыра, виноградину и половинку ореха. По желанию сбрызните мёдом для лёгкой сладости.
⸻
4. Тарталетки с грибами и сливочным соусомПроцесс:
Обжарьте грибы с луком, добавьте сливки и немного сыра. Наполните тарталетки и запеките пару минут до золотистой корочки.
⸻
5. Рулетики из ветчины с сырным кремом и огурцомПроцесс:
Смешайте творожный сыр, укроп и чеснок. Выложите начинку на ломтики ветчины, добавьте полоску огурца и сверните рулетиком.
⸻
6. Капрезе на шпажкахПроцесс:
На шпажки поочерёдно нанизывайте помидоры черри, мини-моцареллу и листики базилика. Сбрызните оливковым маслом и бальзамиком.
⸻
7. Брускетты с авокадо и креветкамиПроцесс:
Поджарьте ломтики багета. На каждый выложите пюре из авокадо, чеснока и лимонного сока, сверху — обжаренные креветки.
⸻
8. Мини-крокеты из картофеля с сыромПроцесс:
Приготовьте картофельное пюре, добавьте сыр и яйцо. Сформируйте шарики, обваляйте в муке, яйце и сухарях, обжарьте до румяной корочки.
⸻
9. Сырные канапе с виноградом и орехамиПроцесс:
На кубик сыра положите орех и половинку виноградины, скрепите шпажкой. Легко, красиво и с изюминкой!
⸻
10. Ассорти мини-закусокПроцесс:
Соберите несколько видов: тарталетки, рулетики, мини-шашлычки, сырные шарики — и красиво выложите на праздничное блюдо.
Фид
Нина Корчак(Паюхина)
поделилась публикацией1 дек
Пышные беляши на кефире. Тесто готовится быстро и без дрожжей, замесил и можно сразу приступать к приготовлению.
Беляши на кефире. Получаются вкусные, пышные и сочные. Тесто готовится на кефире очень быстро и без дрожжей, и не нужно ждать, когда тесто поднимется, можно сразу приступать к приготовлению. Рецепт: Тесто: (на 12 беляшей) Кефир -250 мл. Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сода -1/2ч.л. Сахар -1ст.л. Растительное масло – 20 мл. Мука -400-420гр. Для начинки: Фарш -400гр. Луковица -1шт. Чеснок -2зуб. Соль -1/2ч.л. Черный перец –по вкусу Кефир -2ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем кефир 250 мл, разбиваем 1яйцо, кладем половину ч.л. соды, столовую ложку сахара, половину чайной ложки соли. Все перемешиваем и оставим массу постоять минут 5, чтобы кефир погасил соду. Прошло 5 минут добавляем постепенно просеянную муку 400 гр. Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягкое, эластичное, слегка липнуть к рукам. Убираем тесто в сторону, пока будем готовить начинку. В миску кладем 400гр фарша, у меня фарш смешанный говядина с курицей. Измельчим большую луковицу и 2 зубчика чеснока при помощи блен
Показать еще
Левая колонка