Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась видео
00:50
Поделилась темой
"Птичье молоко" — вкус, который влюбляет с первого кусочка.
Когда кусочек нежного суфле в шоколадной глазури тает во рту, понимаешь, почему этот десерт называют воздушным. Он родом из детства многих из нас — и неважно, говорим ли мы о торте или конфетах.
"Птичье молоко — это не просто сладость, это эмоции, воспоминания и уют в каждой порции."
В 30-х годах прошлого века в Польше впервые появились конфеты с нежной белой начинкой, а уже спустя несколько лет наши кондитеры вдохновились и создали свою версию. Советский ГОСТ закрепил рецепт, а новаторство мастеров привело к замене желатина на агар-агар, что сделало вкус ещё особенным.
Почему стоит попробовать приготовить дома?Домаш
Поделилась темой
Пирожные «корзинка»
Тесто:
230 гр муки 0,5 ч л разрыхлителя щепотка соли 40 гр сахарной пудры 1 яйцо 100 гр холодного сливочного масла 82%Крем:
150 гр белка 310 гр сахарной пудры щепотка солиГотовим:
1. Смешиваем в миске муку, сах пудру, разрыхлитель, соль и холодное масло, разминаем до состояния крошки, добавляем яйцо и замешиваем тесто. Тесто распределяем по формочкам, прокалываем вилкой и отправляем в морозильник на 20 минут, потом в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до золотистой корочки
2. В середину кладем любой джем (у меня персиковый) и сверху выкладываем крем.
3. Для крема:
Смешиваем белки, сахар и соль, ставим на водяную баню. По
00:53
Поделилась темой
Медовик: нежнейшая классика
Если хочется десерта, который пахнет детством, теплом и уютом — пеките медовик! Слои мягких медовых коржей и крем, который пропитывает всё до самой серединки... 
Что нужно:2 яйца
100 г сахара
100 г мёда
50 г сливочного масла
1 ч. л. соды
250 г муки
Крем: сметана + сахар + немного ванили
Как готовить:На водяной бане растопите мёд, масло, сахар, добавьте яйца и соду
Вмешайте муку, раскатайте и выпеките 4–5 коржей
Промажьте кремом, украсьте крошкой и охладите хотя бы на ночь
Классуйте или жмякните на эмоцию, если рецепт навеял тёплые воспоминания
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
21
- Gürbüz GökIstanbul
- Розалия Куканова Валееваг. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- Ольга )))г. Набережные Челны (Татарстан Республика)
- Лиля КаримоваНабережные Челны
85
- Интересный Питер3688 подписчиков
- Царьград183094 подписчика
- КласснаяТема!3217 подписчиков
- История России - факты, события, заметки337718 подписчиков