Альфия глазырина ( Насыкова )

КАБАЧКИ В ОСТРОМ СОУСЕ НА ЗИМУ — НЕВЕРОЯТНО ВКУСНАЯ ЗАКУСКА!

Друзья, делюсь проверенным рецептом кабачков в остром соусе. Эти маринованные кабачки идеально подходят к картошечке, мясным блюдам или просто как закуска на любой стол. Очень вкусно и легко! Ингредиенты: Кабачки — 3 кг Острый (горький) перец — 1 шт. Морковь — 3 шт. Чеснок — 100 г Уксус 9% — 1 стакан (200 мл) Растительное масло — 1 стакан (200 мл) Сахар — 1 стакан (200 г) Соль — 2 ст. л. Из этого количества продуктов получается примерно 3 литра готовых кабачков. 🥕 Как готовить: 1️⃣ Банки и крышки тщательно помойте и простерилизуйте. 2️⃣ Кабачки вымойте, нарежьте кружочками или ломтиками. 3️⃣ Чеснок и морковь измельчите