Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:46
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
02:12
Поделилась темой
Картофель и мука, обед за копейки
На улице холодно, и идти в магазин совсем не хочется. Ну что ж, будем обходиться тем, что есть в доме.
Ингредиенты:- Картофель — 300 г (отваренный)
- Мука — 200 г
- Для зажарки — кусочек сала и одна луковица
Приготовление:
1. Сначала отвариваю картофель. Разминаю его до однородности. Тут важно соблюдать пропорции: муки нужно немного меньше, чем картофеля. Но есть один важный нюанс — картофель должен быть очень горячим! Именно горячий картофель заваривает муку, и за счёт этого ленивые вареники получаются нежными, а тесто не липнет к рукам.
2. Раскатываю тесто — тут уже можно действовать на свой вкус. Кто-то любит нарезать квадратиками, кто-то — скатывать ш
Поделилась темой
Сало горячего засола - домашний деликатес!
Засаливаю сало по этому рецепту уже много лет. Сало получается наивкуснейшим, рекомендую!!!Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и выс
Поделилась темой
02:24
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
131
- Очень музыкальная пауза25340 подписчиков
- Творческая жизнь МО Васильевский сельсовет801 подписчик
- Сакмарский район2497 подписчиков
- ВкусНяшка🍳384364 подписчика
- ღஐღ Любимые песни ღஐღ81758 подписчиков