Гульфира Саматова (Шагабутдинова)

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня у меня для вас еще один замечательный и очень простой рецепт пирога с замороженными ягодами. Беру 2 яйца. Добавляю щепотку соли для баланса вкуса. Вливаю стакан сахара. Добавляю стакан теплого кефира. Всыпаю стакан манки (объем моего стакана — 250 мл). Теперь все перемешиваю с помощью блендера. Можно просто венчиком или вилкой. Оставляю на столе на 10 минут для набухания манки. Пока манка набухает, подготавливаю форму: дно и бока формы прокладываю бумагой для выпечки. Через 10 минут добавляю 100 мл растительного масла. Всыпаю стакан муки, добавляю 10 граммов разрыхлителя и замешиваю тесто лопаткой. В подготовленную форму переливаю тесто (диаметр моей формы — 24 см). Беру 300 граммов замороженной клубники. Добавляю столовую ложку крахмала и перемешиваю. Выкладываю клубнику на тесто (ягоды я заранее не размораживаю). Накрываю форму фольгой и отправляю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Через 30 минут снимаю фольгу и выпекаю пир

Введение: Показатели сахара в крови в диапазоне 6–7 ммоль/л, особенно натощак, часто вызывают тревогу, но при этом ещё не всегда диагностируются как полноценный сахарный диабет. Это состояние, известное как предиабет или нарушенная толерантность к глюкозе, является критическим моментом, когда у человека есть шанс предотвратить развитие диабета 2 типа без медикаментозного лечения. Сегодня мы беседуем с ведущим эндокринологом, кандидатом медицинских наук Анной Сергеевной Лебедевой, чтобы узнать, какие шаги необходимо предпринять, если ваш уровень глюкозы находится в этой «серой зоне». Корреспондент: Анна Сергеевна, здравствуйте! Многие люди сталкиваются с ситуацией, когда анализ крови показывает сахар натощак в пределах 6–7 ммоль/л. Считается ли это уже диабетом, и что это означает для пациента? Доктор Лебедева: Здравствуйте! Нет, показатель глюкозы крови натощак в диапазоне от 6,1 до 6,9 ммоль/л (или 5,6–6,9 ммоль/л по некоторым международным классификациям, в зависимости от лаборатории