Предыдущая публикация
Манник на кефире — это тёплый, мягкий, простой и очень домашний пирог!
Он получается воздушным, нежным, слегка влажным, а яблоки добавляют сочность и аромат. Готовится легко, без сложной техники — идеальный зимний рецепт для уютного чаепития.
«Тёплая выпечка дома делает любой зимний день светлее».
Ингредиенты:Манная крупа — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Яблоки — 2 шт.
Корица — 1 ч. л. (по желанию)
Подготовка:
Чтобы манник получился мягким и ровным:
— манную крупу залить кефиром и оставить на 15–20 минут для набухания
— яблоки очистить (по желанию) и нарезать небольшими кубиками
— яйцо взбить с сахаром
— соединить манку с взбитой смесью, добавить муку
— всыпать соду, перемешать
— ввести яблоки и корицу
— манную крупу залить кефиром и оставить на 15–20 минут для набухания
— яблоки очистить (по желанию) и нарезать небольшими кубиками
— яйцо взбить с сахаром
— соединить манку с взбитой смесью, добавить муку
— всыпать соду, перемешать
— ввести яблоки и корицу
Тесто должно получиться густым, но мягким.
Выпечка:— форму смазать маслом или застелить пергаментом
— вылить тесто, разровнять
— выпекать при 180°С около 35–40 минут
— готовность проверить деревянной шпажкой
Готовый манник должен быть румяным и упругим.
Подача:— остудить немного, чтобы пирог не крошился
— нарезать порционно
— можно посыпать сахарной пудрой для зимнего эффекта
— подать с чаем, мёдом или сметаной
Манник получается очень ароматным, мягким и приятным на вкус — идеальное зимнее лакомство.
А вы печёте манники или любите другие простые пироги?
Поддержите пост тёплой реакцией — нам особенно приятно ваше внимание!
Следующая публикация
Комментарии 31