
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Теперь не покупаю сдобу фигурную от хлебзавода "Колос", а пеку сама: всегда удачное тесто и вкусная карамельная начинка
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом фигурной сдобы с варёной сгущёнкой. Эти булочки уже на протяжении многих лет печёт хлебзавод «Колос», а теперь каждая хозяйка сможет их испечь на своей кухне. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, чтобы ваша выпечка покорила всех! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 500 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 25 г (сухие -8-9 г) ванилин - щепотка соль - 1 ч.л. масло растительное - 30 мл яйца - 3 шт. мука - 930-950 г масло сливочное (мягкое) - 100 г Начинка: варёная сгущёнка - 450 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 0,5 л тёплого молока, добавляем 2 ст.л. сахара, который берём из общего, указанного в рецепте количества, и 25 г свежих дрожжей (либо 8-9 г сухих). Перемешиваем венчиком до однородности, высыпаем несколько ложек просеянной муки, которую также берём из общего, указанного в рецепте количества. Доводим опару до консистенции жидкой смета
Показать еще
14 комментариев
154 раза поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
169
- Эдуард ДербушевКалининград
- Валентина Печенина (Новикова)г. Гвардейск (Гвардейский район)
- Александр ШитцПравдинск
237
- Евгения Полевская | Это просто91029 подписчиков
- Кухонный сумбур23707 подписчиков
- Гифы34118 подписчиков
- Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды14806 подписчиков
- Рецепты и Советы689 подписчиков